一、洒水车洒水后骑车滑倒能否报工伤

根据相关法律法规，在结束工作之后骑自行车意外跌倒是无法被归类于工伤范畴的。就有关上下班途中是否可以纳入工伤认定的情况而言，如果在上下班途中遭遇了机动车辆造成的伤害并视为是工伤的话。因此，只要没有遭受机动车辆所带来的伤害，那么将不可能被划入工伤范围进行处理。骑车过程中出现的意外跌倒，往往是由于个人主要责任导致的身体损伤，这并不符合上述的规定，因此也就不能够被认定为工伤了。

《工伤保险条例》第三十条职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。职工治疗工伤应当在签订服务协议的医疗机构就医，情况紧急时可以先到就近的医疗机构急救。治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准，由国务院社会保险行政部门会同国务院卫生行政部门、食品药品监督管理部门等部门规定。职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹地区人民政府规定。工伤职工治疗非工伤引发的疾病，不享受工伤医疗待遇，按照基本医疗保险办法处理。

二、洒水车洒水导致摔伤有责任吗

倘若有人因在公共道路上倾倒或随意遗弃妨碍交通的物体而导致他人权益受损，该肇事者应被责令承担侵权责任。

同时，若广大公众道路管理者无法提供证据证明已尽到了及时清理、有效防护以及出示明显警示等职责，那么他们亦需对由此产生的法律责任负责。

《民法典》第一千二百五十六条

在公共道路上堆放、倾倒、遗撒妨碍通行的物品造成他人损害的，由行为人承担侵权责任。

公共道路管理人不能证明已经尽到清理、防护、警示等义务的，应当承担相应的责任。

第一千二百五十八条

在公共场所或者道路上挖掘、修缮安装地下设施等造成他人损害，施工人不能证明已经设置明显标志和采取安全措施的，应当承担侵权责任。

窨井等地下设施造成他人损害，管理人不能证明尽到管理职责的，应当承担侵权责任。

依据现行法律条款，在职员工在工作时段内的任务执行完毕之后，因骑行自行车时不幸发生跌倒是无法被列入工伤范畴的。然而，在上下班的路途中，若遭受机动车事故所带来的伤害，则有可能被认定为工伤。然而，骑行过程中意外跌倒的情况，往往是由于个人行为不当或疏忽大意等原因造成的身体损伤，并不符合上述关于工伤认定的相关规定，因此，这种情况并不能被视为工伤。