在看守所里接见犯人的程序如下：1、在押人员经办案机关同意，并经公安机关批准，可以与近亲属通信、会见。2、在押人员的近亲属病重或者死亡时，应当及时通知在押人员。3、在押人员近亲属给在押人员的物品，须经看守人员检查。4、人民检察院已经决定公诉的案件，在押人员在接到起诉书副本后，可以与本人委托的辩护人或者由人民法院指定的辩护人会见、通信。

一、如何认定失职致使在押人员脱逃罪？

失职致使在押人员脱逃罪属于玩忽职守罪的特别规定，凡司法工作人员玩忽职守，致使在押人员脱逃，构成犯罪的，都应以特别法条即失职致使在押人员脱逃罪定罪量刑。失职致使在押人员脱逃罪在主观上必出于过失，如果明知某在押人员企图逃跑，但却放任不管，属于故意，此时应以私放在押人员定罪，如果不知道其想逃跑，或者知道其想脱逃但根据环境条件，在押人员的自身能力因素轻易相信其逃跑不了，结果致使逃跑，构成犯罪的，则应以失职致使在押人员脱逃罪定罪。

本罪属结果犯，只有造成严重后果时才构成犯罪，所谓“造成严重后果”，一般是指致使重要的犯罪嫌疑人、被告人或者罪犯脱逃；致使多名犯罪嫌疑人、被告人或者罪犯脱逃；由于犯罪嫌疑人、被告人的脱逃致使案件的侦查、起诉、审判受到严重影响；犯罪嫌疑人、被告人或者罪犯脱逃后打击报复控告人、举报人、证人和司法工作人员，继续犯罪，危害社会等等。造成特别严重后果是本罪的加重情节所谓“造成特别严重后果”，是指造成多名重要犯罪嫌疑人、被告人或者罪犯脱逃；犯罪嫌疑人、被告人或者罪犯脱逃后继续犯罪，给社会造成特别严重的危害等等。

二、看守所的人可以回信吗

看守所的人可以回信。但是信件会经过看守所检查，以确保安全。根据相关规定，看守所接受办案机关的委托，对人犯发收的信件可以进行检查。如果发现有碍侦查、起诉、审判的，可以扣留、并移送办案机关处理。看守所送物、会见、通信、请假须知看守所对在押人员近亲属送物的规定看守所接受办案机关的委托，对在押人员收发的信件可以进行检查。