根据我们国家的具体法律规定而言，儿女不赡养老人，老人可以收集儿女没有尽赡养义务的相关证据、民事起诉状、身份证，到法院去提起民事诉讼。如果书写民事起诉状确有困难的，可以口述，由人民法院负责记录，儿女有赡养老人的义务。起诉追索赡养费的，需要将所有子女列为共同被告，由法院依法做出判决。

一、哪些人可以起诉不赡养老人

不赡养老人由老人自己起诉，子女不赡养老人可以直接向人民法院起诉请求人民法院判决子女支付赡养费；也可以向当地的居委会或者人民调解委员会等调解机构申请调解；子女赡养父母是法定的义务，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，可以要求成年子女给付赡养费。

二、法院怎么判儿女不赡养老人

法院判不赡养父母的方法具体如下：

1、法院会依据当事人的请求结合事实和证据进行判决，老人向法院起诉要求儿女履行赡养义务的，需要提出明确的诉讼请求及事实和理由，对于自己的主张还应当提供相应的证据；

2、在事实和证据的支撑下，法院一般会判决子女承担相应赡养义务。

一、起诉的流程具体如下：

1、当事人起诉，首先应提交起诉状，并按对方当事人人数提交相应份数的副本；

2、根据谁主张谁举证原则，原告向法院起诉应提交原告主体资格的材料，证明原告诉讼主张的证据；

3、被告向法院提交答辩状、证据材料；

4、立案庭在当事人履行必须的手续和交齐有关证据材料之后，在七天内，对符合立案条件的，办理立案手续；

5、当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用；

6、立案手续后，案件由法院排期开庭。

二、起诉需要的材料具体如下：

1、起诉状；

2、证据材料；

3、原告身份证以及证明被告的资料；

4、如委托他人诉讼，另须提交授权明确的授权委托书及受托人身份证复印件各1份，并同时提供原件供查验；

5、如委托律师诉讼的，则另须提交授权明确的授权委托书及律师事务所接收委托的证明、函件和律师证复印件。

综上所述，法院判不赡养父母的方法有法院会依据当事人的请求结合事实和证据进行判决，老人向法院起诉要求儿女履行赡养义务的，需要提出明确的诉讼请求及事实和理由，对于自己的主张还应当提供相应的证据；在事实和证据的支撑下，法院一般会判决子女承担相应赡养义务。

三、法律怎样起诉不赡养老人

法律起诉不孝子的流程如下：

1、起诉不赡养老人应当准备起诉状；

2、起诉不赡养老人可以在被告所在地法院起诉；

3、起诉不赡养老人可以委托他人代理起诉；

4、起诉不赡养老人应当准备相关证据材料；

5、起诉不赡养老人应当将上述材料交给受案法院，由法院确定是否立案。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。