国家食品药品监督管理局食品安全监察司关于征求食品企业生产经营-法师兄

国家食品药品监督管理局食品安全监察司关于征求食品企业生产经营

来源：互联网时间： 2023-06-07 16:43:17 461 人看过

发布部门:国家食品药品监督管理局食品安全监察司

发布文号:食药监察函[2004]79号

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)，食品放心工程牵头单位，各有关单位、有关专家：

为进一步贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发(2004)23号)精神，加快食品安全信用体系建设，将试点工作落到实处。在充分调研论证的基础上，粮食、肉类、儿童三个试点行业分别起草了食品企业内部生产经营档案示范文本(以下简称示范文本)。

为广泛听取各方面意见，使食品企业生产经营档案示范文本具有科学性、规范性和可操作性，现将示范文本征求意见稿(附件1-3)发布于网上，请结合本省(区、市)企业实际情况，组织有关企业和专家研究和讨论，提出修改意见或建议，并于12月31日之前将修改意见或建议汇总反馈我司。

联系人：崔瑞芳

电话：010-68313344-0412

传真：010-88375603

E-MAIL：cirf@sda.gov.cn

地址：北京西城区北礼士路甲38号

邮编：100810

附件：(略)

1．粮食行业(小麦粉加工)企业生产经营档案示范文本

2．肉类行业(猪肉类)企业生产经营档案示范文本

3．儿童食品行业(婴幼儿奶粉)企业生产经营档案示范文本

国家食品药品监督管理局食品安全监察司

二○○四年十一月三十日

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多国务院相关文章

中标
国家食品药品监督管理局关于加强餐饮服务单位附设甜品站食品安全

发布部门:国家食品药品监督管理局发布文号:国食药监食[2011]179号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为加强餐饮服务单位附设甜品站食品安全监管工作，保障消费者饮食安全，根据《中央机构编制委员会办公室关于明确中央厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》（中央编办发〔2011〕3号）的相关规定，以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》要求，现就甜品站餐饮服务许可和监管工作有关事项通知如下：一、本通知所称甜品站，是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。二、餐饮主店应按照餐饮服务食品安全管理相关规定，对所属的甜品站进行管理，建立健全食品安全管理相关制度，承担相关法律责任。三、

2023-06-07

210人看过
法律综合知识
四川省食品药品监督管理局转发国家局全国餐饮服务食品安全宣传教

发布部门:四川省食品药品监督管理局发布文号:川食药监发[2011]13号各市（州）食品药品监督管理局、餐饮服务食品安全监管部门（卫生局）：现将国家食品药品监督管理局《关于印发全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011－2015）的通知》（国食药监食〔2011〕477号）转发你们，并结合我省实际，提出以下要求，请贯彻执行。一、各地要按照《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011－2015）》的工作部署，加强领导，精心组织，全面深入地普及餐饮服务食品安全法律知识和科普知识，积极营造人人关注餐饮服务食品安全的社会氛围，努力提高当地的餐饮服务食品安全保障水平，确保公众饮食安全。二、各地要积极争取当地政府支持，将餐饮服务食品安全宣传教育的工作经费纳入当地财政预算，保障宣传教育工作的正常开展。三、各地要按照《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011－2015）》的内容，结合当地实际，面向全社会，有

2023-06-07

430人看过
国务院
食品安全法：监督管理

第七十六条县级以上地方人民政府组织本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，并按照年度计划组织开展工作。第七十七条县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：(一)进入生产经营场所实施现场检查;(二)对生产经营的食品进行抽样检验;(三)查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;(四)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备;(五)查封违法从事食品生产经营活动的场所。县级以上农业行政部门应当依照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的职责，对食用农产品进行监督管理。第七十八条县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门对食品生产经营者进行监督检查，应当记录监督检查

2023-06-06

349人看过
营业用房
国家食品药品监督管理局关于印发《食品药品监督管理局乡镇（街道）机构办公营业用房建设指导意见》的通知

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、新疆生产建设兵团食品药品监督管理局：为适应食品药品监管机构改革和职能调整的需要，指导地方政府加强基层监管机构建设，结合食品药品监管体系实际，国家食品药品监督管理局制定了《食品药品监督管理局关于乡镇（街道）质监机构办公用房建设的指导意见》，现印发给你们，请遵照执行。为适应食品药品监管机构改革和职能调整的需要，引导地方加强基层监管机构建设，满足执法基本需要，制定本指导意见。首先，建设内容分为办公楼、商务楼和辅助楼三部分。各类房间的内容和用途如下：（1）办公用房主要是指办公用房，用于员工的日常工作，乡镇（街道）机构办公用地面积按照党政机关办公用地建设的有关标准确定。执法器材仓库：用于存放基本执法器材、执法取证器材、应急器材等。没收物品仓库：用于存放没收、扣押的非法物品，包括假冒伪劣过期食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械等。执法办公室：用于对当事人违反法

2023-05-07

199人看过

营业用房
国家食品药品监督管理局关于印发《食品药品监督管理局乡镇（街道）机构办公营业用房建设指导意见》的通知

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、新疆生产建设兵团食品药品监督管理局：为适应食品药品监管机构改革和职能调整的需要，指导地方政府加强基层监管机构建设，结合食品药品监管体系实际，国家食品药品监督管理局制定了《食品药品监督管理局关于乡镇（街道）质监机构办公用房建设的指导意见》，现印发给你们，请遵照执行。为适应食品药品监管机构改革和职能调整的需要，引导地方加强基层监管机构建设，满足执法基本需要，制定本指导意见。首先，建设内容分为办公楼、商务楼和辅助楼三部分。各类房间的内容和用途如下：（1）办公用房主要是指办公用房，用于员工的日常工作，乡镇（街道）机构办公用地面积按照党政机关办公用地建设的有关标准确定。执法器材仓库：用于存放基本执法器材、执法取证器材、应急器材等。没收物品仓库：用于存放没收、扣押的非法物品，包括假冒伪劣过期食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械等。执法办公室：用于对当事人违反法

2023-05-07

394人看过
刑事犯罪
食品药品监管总局关于印发重大食品药品安全违法案件督查督办办法的通知

食药监稽〔2014〕96号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局：为保证重大食品药品安全违法案件依法办理，规范督办工作，提高案件查处工作效率和质量，依据《中华人民共和国行政处罚法》等法律法规，国家食品药品监督管理总局制定了《重大食品药品安全违法案件督办办法》。现予印发，请各地遵照执行。国家食品药品监督管理总局2014年7月10日重大食品药品安全违法案件督办办法第一条为保证重大食品药品安全违法案件依法办理，规范督办工作，建立职责明确、协调统一、运转有序的工作机制，提高案件查处工作效率和质量，依据《中华人民共和国行政处罚法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国药品管理法实施条例》、《医疗器械监督管理条例》、《化妆品卫生监督条例》等法律法规有关规定，制定本办法。第二条重大食品药品安

2023-06-01

387人看过