网络结构促进优势互补
在建立农产品流通体系的过程中,跨越行政区划的网络结构促进了产地市场和销地市场的优势互补,逐步形成了农产品产业集群效应
1989年,布吉农产品中心批发市场率先闯出企业办市场、市场企业化的农产品流通体制改革之路,被业界誉为布吉模式。随后,他们顺势扩发展全国性批发市场网络体系,先后在深圳、南昌、上海、长沙、西安、成都、南宁、天津等19个城市投资管理经营28家大型农产品综合批发市场和大宗农产品电子交易市场,形成全国性农产品交易、物流及综合服务平台,构建起覆盖珠三角、长三角、环渤海和中南、西北、西南、东北地区的全国性农产品批发市场网络体系,并与东南亚、南非及欧美市场建立了频繁的贸易往来,形成了新时期农批市场网络化建设的深农布吉模式。
在建立农产品流通体系的过程中,这种跨越行政区划的网络结构促进了产地市场和销地市场的优势互补,逐步形成了农产品产业集群效应。首先,形成多个区域性甚至全国性的农产品交易中心。其次,网络内各批发市场以其独有的特色,促进优势产业带的形成。再次,深农公司率先创新了农产品交易商业模式,提高了农产品的流通效率。他们探索的以电子结算为核心的现代农批市场信息化交易模式,让网络内各批发市场真正连锁起来。大宗农产品电子商务大平台的作用更为明显,农产品在网上成交后实现异地交割,摆脱了大宗农产品交易的时空限制,更加有效地实现产地市场与销地市场、国内市场与国外市场的对接,成为国内外农产品流通的纽带。
资源整合发挥多重效应
在一个发达的农产品流通体系中,货源、市场、销路、信息、检测等各种资源得到优化整合,往往能够发挥单个专业市场难以企及的作用。全国性网络的形成和交易模式的创新,大大提高了农产品的流通效率。
为了保障消费者吃得放心,深农公司下大力气投入,构建食品安全体系,公司旗下批发市场仅检测设备投入总计已达3000余万元,拥有气相色谱仪、原子吸收光谱仪和全自动高感度大量样品农药残毒速测仪等一大批检测设备。此外,网络内各批发市场根据自身实际,探索行之有效的监管措施:通过建立经营户信息档案,签订《食品安全协议书》,确保经营户守法经营;通过完善信息系统,全面建立安全追溯体系,从源头堵住问题农产品流入市场;建立市场准入制度,强化抽检工作,确保质量安全监管到位,把好农产品进入消费市场的最后一道关口。
深农公司还着力打造高端服务品牌。高标准打造客户服务平台,是公司推行网络化战略海吉星标准中的重要环节,2009年完成呼叫中心启动和客服在线系统联网运行,实现公司成为农产品批发市场行业第一家开通全国客服专线的企业。海吉星客服中心联网的顺利启动,将企业服务对象的范围从批发市场内的客户扩展到整个供应链上的客户,同时实现了一种新的管控模式,通过该系统将全面反映各市场服务响应和处理能力。
流通创新带动产业升级
批发市场作为农产品流通的重要载体,在农业产业结构调整中发挥着巨大的作用,流通方式的创新引导着农业产业不断升级。
早在1997年6月,深圳福田农产品批发市场就敲响了我国大宗鲜活农产品拍卖的第一槌,在物流配送上,其生产基地—批发市场—配送中心—连锁超市的农产品生产、流通、消费链条,使广大农民生产的产品便捷地进入消费终端,给农民和消费者带来便利。布吉农产品中心批发市场就专门成立了生鲜配送中心,引进一批有实力的场外加工配送企业进场经营,并迅速培育成行成市,整个市场蔬果加工配送和出口业务初具规模。
连接成网的专业市场还通过发挥商品集散、价格生成、信息发布、标准化建设、商品促销、服务引导、产业带动等七大功能,将生产、加工、销售各个环节有机地结合起来,加强了各地农产品生产和销售信息的交换和共享,扩大了农产品流通范围,增强了在全国范围内的产业带动功能,使农产品从产地及时进入全国大流通环节,直接或间接带动农民增收,对优质农产品产地及周边地区的农业生产起到示范带动作用,促进了产销衔接和农业结构调整。
目前,深圳海吉星国际农产品物流园项目正在建设,该项目定位为深圳农产品一级流通中心,目标是率先塑造国内批发市场高端品牌。在此基础上,通过对老市场的标准化升级改造,未来将创造性地打造国际农产品批发市场连锁经营第一品牌。
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