偷税是指纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税的违法行为。如为了少缴纳或不缴纳应纳税款。有意少报、瞒报应税项目、销售收入和经营利润；有意虚增成本、乱摊费用，缩小应税所得额；转移财产、收入和利润；伪造、涂改、销毁帐册票据或记账凭证等。偷税损害了国家利益，触犯了国家法律，情节严重的构成偷税罪，属于破坏社会主义经济秩序罪的一种，对构成偷税罪的要依法惩处。

一、偷税的行为有哪些

按照新《税收征管法》第六十三条的规定，偷税的手段主要有以下几种：一是伪造(设立虚假的账簿、记账凭证)、变造(对账簿、记账凭证进行挖补、涂改等)、隐匿和擅自销毁账簿、记账凭证；二是在账簿上多列支出(以冲抵或减少实际收入)或者不列、少列收入；三是不按照规定办理纳税申报，经税务机关通知申报仍然拒不申报；四是进行虚假的纳税申报，即在纳税申报过程中制造虚假情况，比如不如实填写或者提供纳税申报表、财务会计报表及其他的纳税资料等。

二、举报偷税漏税的证据有哪些

隐瞒销售收入的报表和记账凭证，账册凭证合同协议发票收据，原件复印件均可。现在的举报都是要录入系统的，无论企业有没有人在税务部门内部，税务机关都要对这家企业进行检查，你举报的时候只要提供这家企业的名称就可以了，不用提供法人名字的。举报时候如果举报人能有一定实质性的内容税务机关也会受理，但是如果有证据就更好了，证据包括很多种类，比如说帐外销售清单了之类的。税务机关到最后检查情况属实的话，对举报人还有一定金额的奖励。

1、您应当向所在地税务机关的举报中心举报。举报中心举报的范围是：偷税、逃避追缴欠税、骗税和虚开、伪造、非法提供、非法取得发票，以及其他税务违法行为。

2、举报可以采用书信、口头、电话或者举报人认为方便的其他形式提出。

3、实名举报和匿名举报可，但实名举报才有奖励。

偷税、纳税是一项很严重的犯法行为。现在国家正在大力打压偷税、漏税的情况。如果需要具备偷税纳税的话，肯定需要充足的证据，如果对方的财务报表、发票等相关物品。并且可以进行口头具备或者书信等相关其他形式的举报。