一、收款条能否认定为房屋买卖合同

不能。依据我国法律的规定，仅有收条是不能证明房屋买卖合同成立的，房屋买卖要签订书面的合同，并且要买卖双方签字才成立。

当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。

《中华人民共和国民法典》

第四百九十条【合同成立时间】当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

第五百零二条【合同生效时间】依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。

依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。

《中华人民共和国城市房地产管理法》

第四十一条房地产转让，应当签订书面转让合同，合同中应当载明土地使用权取得的方式。

二、房屋买卖合同的内容包括哪些

房屋买卖合同的内容包括以下这些：

(1)当事人的基本情况;

(2)房屋的坐落、种类、间数、结构、质量、面积、附属设备等;

(3)房屋价款数额、计价标准等，有国家统一价格的，应执行国家法定价格，没有统一价格的，由买卖双方参照评估价格自行议定;

(4)付款的时间、方式等;

(5)房屋竣工及交付的日期;

(6)办理房屋产权过户、登记及其他手续的有关规定;

(7)违约责任;

(8)其他当事人约定的事宜，如合同生效的条件，对不可抗拒事件处理等;

(9)合同的签订日期、地点、签字人等。

《城市房地产转让管理规定》

第八条房地产转让合同应当载明下列主要内容：

(一)双方当事人的姓名或者名称、住所;

(二)房地产权属证书名称和编号;

(三)房地产座落位置、面积、四至界限;

(四)土地宗地号、土地使用权取得的方式及年限;

(五)房地产的用途或使用性质;

(六)成交价格及支付方式;

(七)房地产交付使用的时间;

(八)违约责任;

(九)双方约定的其他事项。