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油条加明矾是不是违法

2024-04-26 15:54

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2024-04-26回复

专业分析:

明矾作为食品添加剂是可以使用的,但是必须在规定的范围内使用,油条超量加明矾是违法的。炸油条要做到四不能具体如下:1、不能使用工业原料明矾;2、不能超量使用明矾,用量超过0.15%就会铝超标;3、不能使用地沟油;4、炸油不能长时间反复使用。

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