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食品经营企业应当制定什么制度

2024-03-29 04:03

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2024-03-29回复

专业分析:

食品经营企业应当制定的制度如下:1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施;2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划;3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营;4、建立并执行从业人员健康管理制度;5、执行食品安全标准;6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测;7、实行统一配送经营方式的食品经营企业。

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