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食品出厂检验记录要2年对吗

2022-03-10 08:20

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2022-03-10回复

专业分析:

不对,食品出厂检验记录的保存期限不得少于二年。可以参考《食品安全法》第三十七条食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

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对食品的抽查检验的要求是: 1、由县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行定期或者不定期的抽样检验; 2、需要购买抽取的样品; 3、需要委托有资质的食品检验机构进行检验,并付费; 4、不能向食品生产经营者收取检验费等费用。

张神兵律师

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对食品的抽查检验要求有很多。对食品的抽查检验的要求分别是:由县级以上人民政府的食品安全监督管理部门进行定期或者是不定期的抽样检验;需要购买抽取的样品;需要委托有资质的食品检验机构进行专业的检验,并且进行付费。

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