刑事拘留期间的人员伙食费由谁承担
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被关押在拘留所期间，不必交纳伙食费。如果希望伙食好一点，那么需要自己单独掏钱开小灶。根据《拘留所条例》（国务院令第614号）第八条，拘留所所需经费列入本级人民政府财政预算。根据国家的规定，拘留所的伙食费每天7元，但根据地方经济可以适当调整。从2006年起，广东各地拘留所在押人员的伙食费用均由同级政府财政承担，在押人员不花钱，其中广州拘留所在押人员的伙食费是人均每天8元（早餐2元，午、晚餐各3元）。虽然看守所内提供的标准餐的市场价格只有不到10元钱，财政负担。但是被关押人员拥有一个银行账户，其家人可以往这个帐号里存钱，被拘留者用账户里的钱可以在周末进行订餐，一般有方便面、火腿肠、鸭蛋等，到下周前三天，这些食品就会送到被拘者手中。
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行政拘留期间伙食费由国家供给费用，具体费用如下： 1、伙食费：包括粮食、蔬菜、食油、肉、蛋、鱼、豆制品和调味品等； 2、衣被费：用于给流窜犯、经济困难人犯和留所服刑犯人购置衣裤、被褥、床单、鞋、袜等所需费用； 3、医疗费：人犯看病、住院的医疗费、药费、体检费，以及看守所医务室购置的药品和一次性消耗医疗器械等费用； 4、公杂费：人犯用手纸、卫生巾、消毒水、理发工具、毛巾、肥皂、牙刷、牙膏、扫帚、拖布等日常生活卫生用品费，人犯食堂煤炭燃料费及炊事员临时工工资。
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工伤住院伙食补助费由谁承担
根据工伤保险条例，第三十条职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。 职工治疗工伤应当在签订服务协议的医疗机构就医，情况紧急时可以先到就近的医疗机构急救。 治疗工伤所需费用符合工伤
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