食品添加剂生产申请需提交哪些材料
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申请食品添加剂新品种生产、经营、使用或者进口的单位或者个人（申请人），应当提出食品添加剂新品种许可申请，并提交以下材料：（1）添加剂的通用名称、功能分类，用量和使用范围；（2）证明技术上确有必要和使用效果的资料或者文件；（3）食品添加剂的质量规格要求、生产工艺和检验方法，食品中该添加剂的检验方法或者相关情况说明；（4）安全性评估材料，包括生产原料或者来源、化学结构和物理特性、生产工艺、毒理学安全性评价资料或者检验报告、质量规格检验报告；（5）标签、说明书和食品添加剂产品样品；（6）其他国家（地区）、国际组织允许生产和使用等有助于安全性评估的资料。申请食品添加剂品种扩大使用范围或者用量的，可以免于提交第（4）项材料，但是技术评审中要求补充提供的除外。
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食品添加剂违禁品有吊白块、工业用甲醛（禁用）、硼砂。食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：一、原料采购、原料验收、投料等原料控制；二、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；三、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；四、运输和交付控制。
食品添加剂违禁品有以下几种：工业明胶、工业酒精、敌敌畏、毛发水、白块、苏丹红、王金黄、三聚氰胺、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、富马酸二甲酯、地沟油、矿物油、酸性橙、甲醛、工业火碱。
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