餐饮店店长应当如何处理假冒伪劣产品？
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可以要求对方赔偿。已发现或知道属假冒伪劣产品的，消费者一定能按法律规定的赔偿额获得赔偿，对违法经营行为予以行政处罚，消费者可向假冒伪劣产品的行政主管部门予以举报或向媒体披露有关的违法经营行为，也可以向消协举报。 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的3倍；增加赔偿的金额不足500元的，为500元。法律另有规定的，依照其规定。
《中华人民共和国刑法》第一百四十条 生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;
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构成生产销售伪劣产品罪，量刑标准是： 1、行为人生产销售伪劣产品，销售金额为五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或拘役，并处或者单处罚金； 2、销售金额二十万到五十万元的，处二年到七年有期徒刑，并处罚金； 3、销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处罚金；其他法定量刑情节。
购买到假冒伪劣产品的，可以先携商品和有关票据到商店去交涉，说明情况。一般说，如果您购买商品的时间不长，商店都会按照国家有关规定，或修、或换、或退。如果商家不承担三包责任的，消费者可以到法院起诉维护自己的合法权益。
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购买到假冒伪劣产品如何处理买到假冒伪劣产品，可以先携带商品以及发票等票据到购买产品的商店去沟通。如果沟通无效，可以直接向消费者协会进行举报。举报无果的，也可以走法律途径提起诉讼依法维护自身合法权益。 [
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可以要求对方赔偿。已发现或知道属假冒伪劣产品的，消费者一定能按法律规定的赔偿额获得赔偿，对违法经营行为予以行政处罚，消费者可向假冒伪劣产品的行政主管部门予以举报或向媒体披露有关的违法经营行为，也可以向
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