食品经营企业生产过程中应当建立哪些制度
该咨询为用户常见问题，经整理发布，仅供参考学习！
我也有类似问题！点击提问
根据《食品安全法》的规定，食品生产经营企业在食品生产经营过程中，必须建立以下主要制度。首先，食品生产经营企业必须建立健全的食品安全管理制度。第二，食品生产企业应制定并实施相应的食品安全控制要求措施。第三，食品生产经营者应建立和执行员工健康管理制度。第四，食品生产经营者应建立食品安全自我检查制度，定期检查和评估食品安全。第五，食品生产经营者应建立进货检验记录和销售记录制度。第六，食品生产企业应建立食品出厂检验纪录制度；第七，从事食品批发业务的经营企业应建立食品销售纪录制度；第八，餐饮服务提供商应建立原料采购控制要求和加工检验措施规定。
《食品安全法》实施条例第一百八十四条
对内容有疑问，可立即反馈反馈
食品生产经营企业应当建立并执行，食品安全管理制度。食品生产企业应当制定并实施相应的食品安全控制要求措施。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度。餐饮服务提供者应制定并实施原料采购控制要求以及加工检查措施的规定。
建立食品安全管理制度。 包括： 1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。 4、建立并执行从业人员健康管理制度。 5、执行食品安全标准。 6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
-
-
食盐生产者应当建立哪些制度食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系。2016年5月国务院印发关于盐业体制改革的方案，对推进盐业体制改革作出总体部署，并明确从2017年1月1日开始实施。 这项法律更是明确规定“加快建设食盐电子追溯体系，实现食盐来源可追溯、流向可查询、风
2021.12.11 1,491 -
食盐生产者应当建立哪些制度？食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系。2016年5月国务院印发关于盐业体制改革的方案，对推进盐业体制改革作出总体部署，并明确从2017年1月1日开始实施。 这项法律更是明确规定“加快建设食盐电子追溯体系，实现食盐来源可追溯、流向可查询、风
2020.02.26 344
-
食盐生产者应当建立哪些制度
食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系。2016年5月国务院印发关于盐业体制改革的方案，对推进盐业体制改革作出总体部署，并明确从2017年1月1日开始实施。 这项法律更是明确规定“加快建设食盐电子追溯
2021-12-17 15,340 -
为什么食品生产经营企业必须建立食品进货查验记录制度
检验记录制度是食品生产企业建立可追溯体系的具体手段。一方面有利于食品的可追溯性，保证持续的监管链，另一方面也能保护生产经营企业自身的权益。《食品安全法》第四十二条规定，食品生产经营者应当建立食品溯源体
2021-10-28 15,340 -
食品生产经营者应当建立相应的食品仓储运输安全管理制度是什么
食品生产经营者应当建立相应的食品仓储、运输安全管理制度，并遵守以下规定:(一)贮存、运输、装卸食品和食品添加剂的包装、容器、工具及设备安全、无害，保持清洁;(二)贮存和运输应当符合保证食品安全所需的温
2022-03-22 15,340 -
食品生产经营者应当建立相应的食品仓储运输安全管理制度是说什么？
食品生产经营者应当建立相应的食品仓储、运输安全管理制度，并遵守以下规定:(一)贮存、运输、装卸食品和食品添加剂的包装、容器、工具及设备安全、无害，保持清洁;(二)贮存和运输应当符合保证食品安全所需的温
2022-04-08 15,340
-
01:08
食品生产经营许可证需要准备哪些材料申请食品生产经营许可证所需材料如下：1、食品生产许可申请书；2、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图；3、食品生产主要设备、设施清单；4、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。上述材料需要向申请人所在
5,781 2022.04.15 -
00:56
食品营业执照办理流程食品营业执照办理流程如下： 1、前提条件：进行公司的名称核准，而且要有一定的注册资金，要确定公司的经营范围，确定法人代表，股东，监事； 2、准备申请材料：申请办理营业执照的材料主要包括了公司的章程，股东的身份证复印件，董事、经理、监事的身份
3,079 2022.04.17 -
00:50
食品经营许可证变更期间能营业吗食品经营许可证在变更期间是不能够进行营业的。如果在变更期间进行经营的话，那么就是属于无证经营，是属于违法行为。后果是有可能会遭到投诉，举报等，也有可能会被行政机关进行查处，被依法追究法律责任。食品经营许可载明的许可事项如果发生了变化，那么经
4,756 2022.04.15
