经营过期食品如何认定犯罪？
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经营过期食品涉嫌生产和销售不符合安全标准的食品罪。根据相关司法解释，生产和销售不符合卫生标准的食品，涉嫌下列情形之一的，应当立案追诉：（一）含有可能导致严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的超标有害细菌；（二）含有可能导致严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的超标其他污染物。本条规定的不符合卫生标准的食品，由省级以上卫生行政部门确定的机构进行鉴定。
《中华人民共和国刑法》第一百四十三条 《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(一)》第十九条
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经营过期食品如果满足以下情形之一的，应当认定为生产、销售不符合安全标准的食品罪： （一）食品含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的； （二）属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的等。
经营过期食品涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，根据相关司法解释的规定，生产、销售不符合卫生标准的食品，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉： (一)含有可能导致严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的超标准的有害细菌的; (二)含有可能导致严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的超标准的其他污染物的。本条规定的不符合卫生标准的食品，由省级以上卫生行政部门确定的机构进行鉴定。
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经营过期食品如果满足以下情形之一的，应当认定为生产、销售不符合安全标准的食品罪： （一）食品含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的； （二
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