餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪些内容
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餐饮服务,指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。根据国家药监局在2010年印发的《餐饮服务许可审查规范》 第五条餐饮服务许可审查按照以下类别分别进行: 第一类:特大型餐厅,大型餐厅,供餐人数300人以上的学校(含托幼组织)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂; 第二类:中型餐厅,快餐店,供餐人数300人以下的学校食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂; 第三类:小型餐厅,小吃店,饮品店,供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂; 第四类:建筑工地食堂; 第五类:集体用餐配送单位。因此,上述五类经营单位即为餐饮服务的经营范围。
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餐饮饮食服务签订合同时需要注意的事项如下: 一、餐饮服务机构的义务。包括提供餐饮服务的场所的设施的完好程度和卫生状况适宜于提供餐饮服务;在提供食物、饮料、酒类时,应保证该些实物适宜于消费者食用等义务。 二、餐饮服务机构的权利。包括请求消费者支付约定的报酬等权利。 三、顾客的权利。包括在食用食物和接受服务时享有健康不受损害的权利;自主选择食物与服务的权利;知情权;在食用食物和接受服务时,享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。 四、顾客的义务。包括支付报酬和遵守服务规章。 五、合同内容是否全面。
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括:1.持证经营,保持经营场所和条件持续符合食品安全要求;2.建立食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,明确各岗位食品安全责任;3.组织职工进行食品安全培训,提高其守法经营意识,规范其经营行为;4.组织职工进行健康检查,及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员。
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餐饮服务,指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。根据国家药监局在2010年印发的《餐饮服务许可审查规范》 第五条餐饮服务许可审查按照以下类别分别进行:
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