食品生产经营应并符合哪些要求?
该咨询为用户常见问题,经整理发布,仅供参考学习!
我也有类似问题!点击提问
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求: (1)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (2)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施; (3)有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度; (4)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物; (5)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁; (6)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品1同运输; (7)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具; (8)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具; (9)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准; (10)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害; (11)法律、法规规定的其他要求。
对内容有疑问,可立即反馈反馈
食品生产经营者应当符合的要求有: 1、场所应保持环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; 2、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光等符合法律规定的设备或者设施; 3、合法的技术人员和规章制度; 4、合理的设备布局和工艺流程。
食品生产经营者应当符合的要求:经营场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁等法律、法规规定的其他要求。
-
国家鼓励食品生产经营企业符合什么生产规范要求
根据规定,生产经营食品首先应当符合食品安全标准。食品安全标准有国家标准,有地方标准,还有企业标准。食品安全国家标准是强制标准,全国统一,强制执行,食品生产经营必须符合这个标准。没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可
2020.03.12 586 -
哪些食品禁止生产经营
(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的。 (2)含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染可能对人体健康有害的。 (3)含有致病性寄生虫、微生物的、或者微生物毒素含盘超过国家限定标准的
2020.07.01 1,615 -
食品生产经营企业应当建立并执行哪些制度
食品生产经营企业应当建立并执行,食品安全管理制度。食品生产企业应当制定并实施相应的食品安全控制要求措施。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。从事食品批发业
2020.08.24 1,837
-
食品生产经营应当符合哪些要求食品生产经营者应当符合哪些要求??
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(1)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距
2022-03-05 15,340 -
食品生产经营应符合哪些要求?
食品生产经营应当符合下列要求:(一)不得在食品生产经营场所生产或贮存有毒、有害以及容易造成食品污染的物品;(二)食品生产经营场所应当防潮、防霉、通风干燥,食品应当分类存放;(三)定期维护食品生产经营设
2022-04-04 15,340 -
食品生产经营应当符合什么要求?食品生产经营应当符合哪些具体要求
第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求: (一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源
2022-03-22 15,340 -
食品生产经营应当符合哪些要求?
食品生产经营应当符合下列要求:(一)不得在食品生产经营场所生产或贮存有毒、有害以及容易造成食品污染的物品;(二)食品生产经营场所应当防潮、防霉、通风干燥,食品应当分类存放;(三)定期维护食品生产经营设
2022-03-22 15,340
-
01:08
食品生产经营许可证需要准备哪些材料
申请食品生产经营许可证所需材料如下:1、食品生产许可申请书;2、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图;3、食品生产主要设备、设施清单;4、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。上述材料需要向申请人所在
5,755 2022.04.15 -
01:06
食品经营许可证到哪里办理
食品经营许可证到食品药品监督管理部门办理。在我国境内从事食品的销售和餐饮服务活动,都应当依法取得食品经营许可证。要申请申请许可证,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人,合伙企业,个人独资企业,个体工商户申请办理许可证的,以营业执照上
12,440 2022.04.17 -
01:18
食品经营许可证注销
注销食品经营许可证,一般有以下的四个流程,具体如下: 1、申请人登录原发证的食品药品监督管理部门申报端,或省级食品经营许可管理系统,填写《食品经营许可注销申请书》并附申请材料; 2、申请人向原发证的食品药品监督管理部门提交申请资料,材料齐全
5,093 2022.04.17