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食品卫生许可证管理办法第20条有什么规定?

2022-09-11 14:35

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重庆在线咨询顾问团

2022-09-11回复

专业分析:

卫生行政部门对餐饮业、食堂经营者申请卫生许可证的审查内容:(一)卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况;(二)食品加工经营场所的选址、环境、建筑结构、布局、分隔、面积等情况;(三)厕所、加工制作专间、更衣室、库房、供水、通风、采光、防尘防鼠防虫害、废弃物存放、清洗、消毒、餐用具等卫生设施和设备设置情况;(四)食品采购、贮存、加工制作及供餐等操作过程中的污染控制措施;(五)从业人员健康检查情况;(六)省级卫生行政部门规定的其他内容。

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张丽丽律师

北京市京师律师事务所

食品卫生许可证管理办法管理内容是卫生行政部门对食品生产经营者提出的卫生许可证申请,应当在规定的期限内,按照法定的权限、范围、条件与程序,对其必须具备的生产经营条件进行量化评分和审查。必要时,可以要求其提供卫生检验检测报告。

张丽丽律师

北京市京师律师事务所

食品卫生许可证规定有以下几种: 1、卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况; 2、厂房、选址、布局设计、环境卫生状况及设施设备设置运行情况; 3、工艺流程和生产过程中的污染控制措施; 4、生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料卫生状况; 5、产品检验设施与能力; 6、从业人员健康检查情况。

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