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需要取得食品经营许可证吗才能卖水果?

2024-11-18 16:54

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四川在线咨询顾问团

2024-11-18回复

专业分析:

根据现有信息,贩售水果是否需要持有食品经营许可证取决于水果加工的程度和销售途径。一般来说,只有在销售未经加工的新鲜水果时,商家才能免除食品经营许可证的需求,只需提供符合要求的普通营业执照即可。但是,当水果已经经过加工或以预包装形式通过互联网销售时,商家就需要持有食品经营许可证。这是因为预包装食品必须遵守食品安全法规,同时还需要提供生产许可证编号(SC编号)等详细且必要的信息资料。 我们得出的结论是,贩售水果所需的食品经营许可证的有无完全取决于水果是否已经加工或包装。未加任何修饰的新鲜水果无需严格遵守食品经营许可证制度,但对于预包装食品,商家则需要具备相应的许可证明。

法律依据:

《食品经营许可管理办法》 第十条,申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。

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