餐饮行业班次超过八小时算加班费合法吗
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不合法。用人单位需要按照职工加班，需要与职工进行协商，一般情况下职工是有权利拒绝加班要求。而要是服从了单位的加班安排，那么单位也应当严格按照有关规定支付其加班费，所以单位安排加班但是不支付加班费的行为是违法的。
餐饮行业周六上班，如果日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时，则不算加班。单位的规章制度如果确定为周六为上班时间，周中相应的休息时间，也不算加班。
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