蔬菜增值税税率？
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首先水果蔬菜属于农产品，而根据中华人民共和国增值税暂行条例的规定，纳税人销售粮食等农产品、食用植物油、食用盐的税率为11%。因此，销售水果蔬菜的增值税税率是11%。
增值税是以商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。 增值税一般纳税人销售农产品的增值税适用税率有11%、13%和17%三种，小规模纳税人按3%的征收率征收增值税。从2017年7月1日以前，农产品的增值税税率为13%；从2017年7月1日起，农产品的增值税税率调整为11%。经过深加工的农产品增值税税率17%。
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