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日落黄的添加方式

2023-01-03 02:10

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湖北在线咨询顾问团

2023-01-03回复

专业分析:

按照我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB276 0)规定的使用范围和使用量使用。 例如:用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片时,最大允许使用量为0.10g/kg; 用于糖果包衣、红绿丝的最大使用量为0.20g/kg;用于风味酸奶、风味炼乳、超高温风味奶,最大允许使用量为0.05g/kg; 用于雪糕、冰棍、冰淇淋,最大使用量为0.09g/kg; 用于固体饮料、膨化食品、油炸小食品、饼干夹心、话李、话杏等食品时,最大允许使用量为0.1g/kg; 用于果酱、水果调味糖浆、蛋黄酱、沙拉酱,最大允许使用量为0.5g/kg; 固体复合调味料、固体方便汤料,最大允许使用量为0.3g/kg; 用于果冻,最大使用量为0.025g/kg。 此外,在食品生产加工过程中使用的日落黄的质量应达到相关标准。按照规定,牛肉、酱卤肉、鱼干等熟肉制品是不允许添加日落黄的。

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日落黄是我国批准使用的食品添加剂,但必须按照我国《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760)规定的使用范围和使用量使用。

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1.冰淇淋、寿桃包、雪糕、冰棍、膨化食品0.02;2.植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、风味酸奶、果冻、风味炼乳、饼干夹心、蛋糕夹心0.05;3.果汁(味〉饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾((味)片、渍制小菜、红绿丝、油炸豆类、糖果包衣、果珍干粉、金桔、甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏、嘉应子、固体饮料、膨化食品、油炸小食品、辣根膏0.10;4.固体方便汤料、固体复合调料0.2;5.果酱、水果调味糖浆0.5

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