从事食品添加剂生产应当具备以下哪些条件
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首先，它应该有适合生产食品添加剂品种、生产设备或设施、专业技术人员和管理制度的地方。第二，应当取得许可。食品添加剂是现代科学技术发展的产物。然而，食品添加剂大多是化学合成物质。使用不当或过度会给人体健康带来危害。加强食品添加剂管理对保证食品安全至关重要。有必要对食品添加剂的生产实行许可制度。县级以上食品药品监督管理部门应当依照《行政许可法》的规定，审核申请人提交的与生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度的相关资料，必要时对申请人的场所进行现场核查。经审查，食品药品监督管理部门认为申请人符合法律法规规定的条件的，应当准予行政许可，颁发许可证。认为不符合规定条件的，决定不予许可，书面说明理由。
《食品生产许可管理办法》第二十三条
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食品添加剂违禁品有吊白块、工业用甲醛（禁用）、硼砂。食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：一、原料采购、原料验收、投料等原料控制；二、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；三、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；四、运输和交付控制。
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