食品安全有哪些标准?
该咨询为用户常见问题,经整理发布,仅供参考学习!
我也有类似问题!点击提问
1、食物应无毒无害。所谓食物无毒无害,是指正常人在正常食用条件下摄入食物,不会对人体造成伤害。正常食用是指食品无毒无害的相对性,允许少量含有,但不得超过国家规定的限量标准。这是对食品成分安全性的要求。2、食物应符合应有的营养要求。所谓符合应有的营养要求,是指食物中所含的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质,以及食物的消化率,可以维持人体正常的生理功能,不影响人体的正常代谢。这是对食品功能安全的要求。3、食物不应对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。所谓对人体健康无急性、亚急性或慢性危害,是指食品不能含有导致消费者产生任何急性、亚急性或慢性毒害或食源性疾病的感染因素,也不包括危及人类后代的隐患。这是对食品免疫和遗传安全的要求。4、食品安全的概念是绝对和相对的。一方面,从绝对意义上来说,食品安全与食品卫生、食品质量、营养和健康密切相关,既有食品成分安全的要求,也有功能、免疫和遗传安全的要求。食品应对人体健康零风险,不存在致人死亡或危及消费者及其后代的隐患;另一方面,食品安全是一个相对的概念。
《中华人民共和国食品安全法》第25、26条
对内容有疑问,可立即反馈反馈
食品安全标准主要包括危害人体健康物质的限量规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;婴幼儿的食品要求;食品生产经营过程的卫生标准;标签、标识、说明书等标识;对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的;此外还要注意两点: 一、必须详细列出食品中所有的添加剂; 二、经营过程要满足卫生要求。
食品安全的标准具体如下:食品相关产品致病性微生物农药残留及其他危害人体健康物质限量规定;食品添加剂品种使用范围用量;专供婴幼儿主辅食品营养成分要求;食品安全营养有关标签标识说明书要求;与食品安全有关质量要求;食品检验方法与规程,生产过程中卫生要求;其他需要制定为食品安全标准内容及所有添加剂必须详细列出。
-
食品安全法中的食品安全标准
食品安全法中的食品安全标准是保障公众身体健康和生命安全的强制性标准。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会
2021.12.13 1,707 -
食品安全法对食品安全有哪些规定
国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门,制定、实施国家食品安全风险监测计划。国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构
2020.09.29 766 -
食品安全标准是
食品安全标准是强制执行的标准。标准内容: (一)食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。 (三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 (
2020.09.12 968
-
食品安全标准有哪些?
1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。 3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 4、对与食
2022-05-17 15,340 -
食品安全标准有哪些
1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。 3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 4、对与食
2022-05-17 15,340 -
食品安全法规定食品安全标准应当包括哪些内容?食品安全标准有哪些
《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定食品安全标准应当包括下列内容: (一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的
2022-03-05 15,340 -
食品安全法不符合食品安全标准有哪些
自2015年10月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定食品安全标准应当包括下列内容: (一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染
2022-07-19 15,340
-
01:00
变质食品赔偿标准
变质食品赔偿标准如下:消费者如果购买到变质的食品,可以选择获得食品购买价款十倍、或者损失三倍的赔偿金。且此笔赔偿金的支付请求可以向食品的经营者提出,也可以向食品的生产者提出。但无论具体是向谁索赔,都需要带着购买到的变质食品。根据相关法律规定
6,401 2022.04.18 -
01:14
犯销售有毒有害食品罪量刑标准
根据是否会对人体健康造成严重危害或有其他严重情节,以及是否致人死亡或有其他特别严重情节这一量刑标准,来判断行为人的具体惩处情节,这就是销售有毒有害食品罪的量刑标准。具体而言,根据《刑法》第一百四十四条的规定,在生产、销售食品过程中,实施了在
1,882 2022.04.17 -
01:02
涉赚生产有毒食品罪立案标准
生产有毒食品罪立案标准如下: 1、生产、销售有毒、有害食品罪属于行为犯,实施掺入有毒、有害的非食品原料的行为即构成犯罪; 2、本罪的主体是一般主体,自然人和单位均可构成本罪; 3、本罪在主观方面表现为故意; 4、本罪在客观方面表现为,对生产
521 2022.05.13