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食品保质期限规定

2023-03-07 05:55

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2023-03-07回复

专业分析:

食品保质期下架标准是: 1.保质期为一个月以内的,商品部须提前1天撤架; 2.保质期为六个月以内的,商品部须提前5天撤架; 3.保质期为一年以内的,商品部须提前10天撤架; 4.保质期为一年以上的,商品部须提前15天撤架; 5.厂商另有处理时间要求的,按厂商约定日期撤架。 根据《流通环节食品安全监督管理办法》第二十三条,食品经营者应当建立并执行食品退市制度。食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,下架单独存放,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

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国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定: 1、酒类:瓶装普通熟啤酒保质期为2个月,特制啤酒4个月;瓶装葡萄果露酒为半年。 2、饮料类:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水,玻璃瓶装保质期为3个月,罐装6个月;果汁玻璃瓶装6个月。 3、罐头类:鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年;果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月;油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年;马口铁罐装奶粉为1年,玻璃瓶装9个月,500克塑料袋装4个月。 4、食糖类:饼干马口铁桶装3个月,塑料袋装为2个月,散装为1个月;巧克力、夹心巧克力保质期为3个月,纯巧克力6个月,散装的1个月;调味品类酱油和食用醋为6个月。

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