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食品安全监管法中第四十条包含哪些内容

2022-09-13 09:13

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安徽在线咨询顾问团

2022-09-13回复

专业分析:

县级及其以上地方工商行政管理机关对食品进行抽样检验时,应当制作抽样检验工作记录,现场检查所抽检食品的相关票证、货源、数量、存货量、销售量等;应当要求检验机构按照国家规定的采样规则进行取样,并将抽样检验结果通知标称的食品生产者。

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食品标准内容包含以下几条:食品产品中的危害人体健康物质的限量规定;食品添加剂的品种、用量;婴幼儿的食品的营养要求;对与食品安全、营养有关的标签的要求;与食品安全的质量要求;食品检验方法;其他需要制定为食品安全标准的内容;添加剂必须列出;经营过程的卫生要求。

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有4个内容。如下:1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物,及其他危害人体健康物质;2、食品添加剂的品种、使用范围、用量;3、专供婴幼儿、其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;4、卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。

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