如何界定不符合安全标准的食品罪
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第143条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下，并处。可见，“对人体健康造成严重危害”是生产、销售不符合安全标准的食品罪的加重结果，依法将判处更为严厉的刑罚。具有下列情形之一的，应当认定为“对人体健康造成严重危害”: （1）造成轻伤以上伤害的; （2）造成轻度残疾或者中度残疾的; （3）造成器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍的; （4）造成十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的; （5）其他对人体健康造成严重危害的情形。
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1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的、含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的、超过保质期的的； 2、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的； 3、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的； 4、其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
一、概念 生产、销售不符合卫生标准的食品罪是指违反国家食品卫生管理法规，生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，危害人体健康的行为。 二、构成要件 1、主体要件 本罪的主体要件为一般主体，只要达到刑事责任年龄并具有刑事责任能力的任何人均可构成本罪。同时，单位亦可构成本罪。单位犯本罪的，实行双罚制。 2、主观方面 本罪在主观方面只能由故意构成，即行为人明知生产、销售的食品不符合卫生标准而仍故意予以生产、销售，但不包括直接故意，行为人对可能造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患的后果采取放任的态度。 3、客体 本罪侵犯的客体是双重客体，即国家食品卫生管理制度和公民的生命权、健康权。 4、客观方面 本罪在客观方面表现为违反食品卫生管理法规，生产、销售不符合卫生标准的食品，并足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患，严重危害人体健康的行为。
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不符合食品安全标准的认定根据最高人民检察院公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定 （一）第19条规定：生产、销售不符合卫生标准的食品，并经省级以上卫生行政部门确定的机构鉴定，食品中： （一）含有可能导致严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的超标准的有
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《中华人民共和国刑法》 第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对
2022-05-27 15,340 -
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2021-11-09 15,340
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1,157 2022.04.17 -
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