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肉品卫生检验试行规程第58条是怎么规定的?

2022-09-14 19:08

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2022-09-14回复

专业分析:

家兔巴氏杆菌病:(一)内脏全部作工业用或销毁;肉尸如无病变,高温处理后出场;皮张不受限制出场。(二)仅头部有脓肿者,头部作工业用或销毁,其他部分不受限制出场。(三)有化脓性肺炎、皮下蜂窝织炎或肌肉瘠瘦且有病变者,肉尸与内脏全部作工业用或销毁;皮张不受限制出场。

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