消毒餐具另行收费合法吗?
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根据我国《食品卫生法》第八条,对食品生产经营过程的卫生条件有如下规定:“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。”可见,企业向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾,是餐饮过程中的配套服务项目,同时也是经营者的法定义务和附随义务,不能因为餐具密封包装,就将消毒产生的费用转嫁到消费者身上,这违背了民事合同中的诚信公平原则。 我国《餐饮、修理业价格行为规则》也规定:“餐饮服务项目除国家另有规定外,经营者不得收取任何名目的价外服务费或以其他形式价外加价”。所以消毒餐具不应当收费。
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餐厅告知顾客后收取餐具费合法。如果餐厅收费前已经告知有餐具费且顾客表示同意的,则该行为应认定为合法,如果餐厅在没有告知的情况下强制收费的,则该行为应认定为不合法。
如果餐厅在收费前已经告知有餐具费并且顾客表示同意的,那么该行为合理合法。如果餐厅在没有告知顾客的情况下强制收取餐具费的,则不合理,顾客可以拒绝交费。
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消毒餐具另行收费是否合法
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