工伤患者在住院期间的伙食费和护理费用是多少？

住院伙食费标准是由统筹地区规定的，当前是市级统筹，广东省有多个标准，咨询当地人社局。《工伤保险条例》第三十条职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。职工治疗工伤应当在签订服务协议的医疗机构就医，情况紧急时可以先到就近的医疗机构急救。治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准，由国务院社会保险行政部门会同国务院卫生行政部门、食品药品监督管理部门等部门规定。职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹地区人民政府规定。工伤职工治疗非工伤引发的疾病，不享受工伤医疗待遇，按照基本医疗保险办法处理。工伤职工到签订服务协议的医疗机构进行工伤康复的费用，符合规定的，从工伤保险基金支付

住院伙食补贴费能够参照当地国家机关通常工作人员的出差伙食补贴标允予以确定。受害人确有必要到外省治疗，因客观原由不能住院，受害人本人及其陪护人员事实上发生的住宿费和伙食费，其合法部分应予赔偿。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理时限确定。护理人员有收入的，参照误工费的限定计量；护理人员无收入或者聘用护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳动报酬准则计量。护理人员原则上为一人，但医疗组织或者判定组织有明确意见的，能够参照确定护理人员人数。护理时限应计量至受害人恢复生活自理本领时止。受害人因残疾不能恢复生活自理本领的，能够根据其年纪、健康状况等因素确定合法的护理时限，但最长不超出二十年。受害人定残后的护理，应当根据其护理依赖程度并联盟配制残疾辅助器具的情况确定护理级别。误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗组织出具的证明确定。受害人因伤致残持续误工的，误工时间能够计量至定残日前一天。受害人有固定收入的，误工费按照事实上减少的收入计量。受害人无固定收入的，按照其近期三年的平均收入计量。