合同以外增加工程发包方不承认要怎么办

工程合同发包方违约的，承包方可以要求违约发包方承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。 如果工程合同中约定了违约金的，承包方可以要求对方按照约定支付违约金；如果没有约定违约金的数额的，承包方可以要求对方按照实际造成的损失承担违约责任。 如果对方拒不承担违约责任的，承包方可以通过向被告住所地法院或者合同履行地的基层法院提起诉讼。

收到或者未收到建设单位下发的工作联系函（单）或者建设单位设计部的设计通知单为依据要求施工单位施工合同外工程量的前提下： 1、合同外工程量施工过程影像资料（主要是照片，特别是施工现场建设单位相关人员（成本部、工程部、设计部）的照片及监理单位相关人员视察现场的照片）需要用数码相机（施工时间可以显示）拍下记录； 2、合同外工程量的计算规则（如果是零星工程量，套用定额的价格还不够施工的本钱，则需要按照点工及机械台班及计算工程量，注意合同中人工的价格可能比实际施工的人工价格低，则零星点工可能要乘以系数计算）； 3、合同外工程量的计算规则需要告知监理单位及建设单位工程部（因为可能现场是6个人做了一天，实际上合同内约定的人工费为60元/人工，但是实际施工的6个人，单价为120元/人工，则合同外工程量签证签字建设单位可能只肯签5个人工，实际换算应该为120x6/60=12个人工，为什么签这12个人工，需要双方约定好）； 4、已经施工完成的合同外签证工程量，现场已经三方（建设单位成本部工程部设计部，不涉及到设计的设计部可以无需现场确认；施工单位工程部；监理单位代表）签好现场工程量测量记录，但是计量依据至今未下发，成本部职员需要主动联络建设单位工程部或者设计部要求下发工作联系函（单）或者设计通知单作为结算依据，下发的文件需要建设单位相关部门代表会签意见（注意：有些建设单位涉及钱工程量的内容，需要分公司经理签意见才生效，否则为无效），有文件版依据才最保险； 5、至于合同外的签证，只要是现场实际需要做得，且合同内没有的工程量，只要是正规的房地产公司，只要建设单位相关部门告知施工单位要求做得，施工单位施工完成了，建设单位都会给钱的，没有赖皮的，因为做生意需要诚信，做人也是的！合同外签证流程对于每个房产公司内部的管理流程都不一样，所以施工单位成本部职员需要针对流程进行跟踪，如果自己解决不了的问题需要及时向成本分管经理及项目经理或分公司经理反映，由他们协商，职员走流程及时办好每份合同外签证。