餐厅员工管理制度的相关规定有什么呢?
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一、行为规范 1、仪容仪表要端庄、大方,待客热情礼貌,上班期间统一着工装,佩戴工号牌。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。 2、路遇客人要主动热情问候,主动让路。对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,用好敬语。不以肤色、种族、信仰,衣帽取人。 3、与客人谈话时应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰或昂首叉腰,用心聆听客人的谈话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理,谈话有分寸,语气要温和,语言要文雅。 4、服从领导安排,尽职尽责做好工作。工作时不得大声喧哗、谈笑,不影响他人工作。 5、严格遵守岗位纪律,遵守工作纪律。讲究工作效率,日事日毕。 6、接听电话时要神清气爽,使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。 7、使用电话要轻拿轻放,加以爱惜。不漏接电话,电话铃响很久再接应先给对方道歉。 8、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。 9、不假公济私,不私自使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。 二、工作纪律 1、按工作时间到岗,工作时间无领导批准离开工作岗位者,按旷工处理。 2、每日准时考勤,迟到10分钟以内为正常,超过10分钟为迟到.提前下班视为早退。迟到30分钟以上按旷工半日处理。两小时以上的按旷工一天处理.未请假未来上班的员工按旷工处理,一天扣二天工资。 3、因偶然事件迟到15分钟以上,经办公室查明属实可准予补办假条。 4、办公室不定时到各部门查岗,应在岗而不在岗者,按小过处理。 5、每月员工可公休四天,公休时应提前通知办公室,公休由部门负责人安排。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。 6、每月事假不得超过两天,事假当天扣发当日工资。 7、法定节假日由公司安排并服从统一安排。
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服务员的岗位职责 1.接受上级领导的分配工作,向客人提供优质的服务。 2.负责开餐前的准备工作。包括营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好等。 3.爱护餐厅设施设备,并对其进行保养,清洁。 4.保证各种用品,调料的清洁和充足。 5.了解每餐客人的预定和桌位安排情况,为客人提供周到的服务。 6.严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 7.熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 8.热情接待每一位客人。
机关食堂就餐人员管理规定为加强机关食堂管理,为全体就餐人员提供一个卫生、文明的就餐环境,充分体现机关员工的良好素质和精神风貌。特制订本规定,请就餐人员自觉遵守执行。
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现金保管制度的相关规定有哪些
现金保管制度的相关规定: (1)超过库存限额以外的现金应在下班前送存银行。 (2)为加强对现金的管理,除工作时间需要的小量备用金可放在出纳员的抽屉内,其余则应放人出纳专用的保险柜内,不得随意存放。 (3)限额内的库存现金当日核对清楚后,一律
2020.05.13 506 -
什么是餐饮卫生管理制度
1、餐厅卫生由专人负责,定岗、定人、定区域; 2、餐厅每日清洁1-2次,每周定期进行卫生大扫除,并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒杀虫剂要与消毒剂分开放置,并指定专人进行管理; 3、员工在工作时,着装穿戴整洁,不得留长发、长指甲、不得用双手接
2020.08.05 282 -
合同的管理流程和相关制度
公司的合同管理制度及流程有效执行,对于考核公司的经济效益、社会效益是一个重大标准。合同管理制度规范流程运作,流程及时反馈信息给制度管理。遇到法律纠纷,做到有理有据,避免不必要的损失。
2021.03.21 299
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员工工服管理制度的相关规定是什么的
1、所有员工必须按照公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的公司形象。 2、工作时间须着公司统一发放的工作装;注意仪容仪表,穿着整洁、得体、大方。 3、着工作装时,应搭配与工作装颜色、款式得当的衬
2022-07-06 15,340 -
餐厅食品安全管理制度
餐厅食品安全管理制度一、食品采购经营单位采购食品,须按国家规定进行索证,应相对固定食品采购的场所,以保证其质量。1、禁止采购以下食品:(1)禁止采购变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不清混有异物或有其他
2022-01-25 15,340 -
餐饮管理制度规定
一般情况下,开会是为了解决问题的,每一个会议都应当有明确的主题和会议议程。你如果是饭老板,那么你要知道,自己在经营上有哪些问题存在。员工的工作协调的怎样?员工的激励机制是否到位,是否能够站在他们的角度
2022-03-16 15,340 -
社区管制刀具管理制度有什么相关规定?
私藏管制刀具不属于犯罪,属于违反治安管理处罚法的行为。 一、根据《对部分刀具实行管制的暂行规定》第十三条违反本规定,非法制造、销售、携带和私自保存管制范围刀具的,公安机关应予取缔,没收其刀具,并按照《
2022-07-10 15,340
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竞业限制的相关规定
竞业限制,指的是在解除或者终止劳动合同后,特殊种类的劳动者不能到与原单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位工作,或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务。我国法律关于竞业限制的规定主要有包括以下几个方面: 第
4,449 2022.04.15 -
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认罪认罚从宽制度有什么规定
虽然我国刑法中对于认罪认罚从宽制度没有作出规定,但最高人民法院在《人民检察院刑事诉讼规则》中,对于认罪认罚从宽制度作出了非常详细的规定。例如其中规定,所有刑事案件都应适用认罪认罚从宽制度,检察机关在刑事诉讼的各个环节,都应当做好认罪认罚相关
1,877 2022.04.17 -
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竞业限制相关法律法规
与竞业限制有关的法律法规主要有下面几点: 第一,用人单位可以和负有保密义务的劳动者在签订劳动合同时约定竞业限制条款。与此同时,可以约定在解除或者终止劳动合同后,在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。如果劳动者违反竞业限制约定的,应当按照先
3,907 2022.04.15