人身损害赔偿住院伙食补助费、住宿费和伙食费等伙食费用的计算方法
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人身损害赔偿住院伙食补助费、住宿费和伙食费、营养费如何计算 (1)住院伙食补助费是指受害人遭受人身损害后，因其在医院治疗期间支出的伙食费用超过平时在家的伙食费用，而由加害人就其合理的超出部分予以赔偿的费用。A.住院伙食补助费的计算期间原则上是住院期间;B.住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。(2)住宿费和伙食费包括转院治疗的住宿费和伙食费和外地治疗的陪护人员住宿费和伙食费两种。A.转院治疗的住宿费和伙食费：指受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费的合理部分。①赔偿的前提条件：受害人确有必要到外地治疗;②赔偿的客观条件：具有不能住院的客观原因;③赔偿的限制条件：受合理部分的限制。B.外地治疗的陪护人员住宿费和伙食费：受害人在外地治疗，其必要的陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分，也应该予以赔偿。(3)营养费是指受害人在遭受损害后，为辅助治疗或使身体尽快康复而购买日常饮食以外的营养品所支出的费用。营养费的给付标准人身损害赔偿司法解释没有明确规定，只是规定营养费①根据受害人伤残情况②参照医疗机构的意见确定。
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住院伙食的补助费可以参照当地的国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。原则上伙食补助费的赔偿期间是住院期间，即根据受害人住院期间这段时间计算伙食补助费，有多少天，再乘以当地国家机关一般工作人员每天的标准，就可以得出具体的伙食补助费。
劳动者因为工伤需要住院治疗的，住院伙食补助费的标准按照当地一般工作人员出差办公的伙食补助费标准的百分之七十进行计算。具体要参照当地的标准，广东省的出差伙食补助费标准为每人每日100元，那么工伤的伙食补助费就是七十元。
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