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食品检验什么是负责制

2022-05-22 10:06

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2022-05-22回复

专业分析:

1、食品安全法规定食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。 2、食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责,属于食品安全法五章第八十六条。按规定,食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。

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食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。食品安全监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。

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