餐饮服务卫生管理制度

2020-06-16 115

普法内容

餐饮服务卫生管理制度： 1、品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度； 2、餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理； 3、实施餐饮许可经营认定。

《餐饮服务许可管理办法》第六条食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。《餐饮服务许可管理办法》第九条申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：（一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。餐饮服务食品安全管理人员的条件和食品安全培训的有关要求由国家食品药品监督管理局制定。

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餐饮前厅管理制度管理有哪些
服务员的岗位职责 1.接受上级领导的分配工作，向客人提供优质的服务。 2.负责开餐前的准备工作。包括营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好等。 3.爱护餐厅设施设备，并对其进行保养，清洁。 4.保证各种用品，调料的清

2020-11-03 762
餐饮服务许可管理办法
餐饮服务许可管理办法是，为规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国行政许可法》（以下简称《行政许可法》）、《中华人民共和

2022-12-29 49
餐饮管理制度20条包括哪些
餐饮管理制度20条如下：1.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。2.工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。3.工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。4.严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。

2022-11-07 2,388

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哪些餐饮需要办理餐饮服务许可证？哪些餐饮需要办理餐饮服务许可证
餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。对于哪些餐饮需要办理餐饮服务许可证，可

2022-03-08 15,340
餐饮管理制度考核一般核实
如题所述，请按照如下建议进行核实：1、餐厅管理制度的各项规定条款是否合理可行，应予先行进行审核；2、制度是要求人去执行的，那么，是否将制度宣传到位，执行人是否均知悉；3、可以考虑将制度执行情况的考核纳

2022-03-22 15,340
餐饮消费者服务站的规章制度怎么写？
消费维权服务站工作制度 1、建立健全受理和处理制度。明确受理、处理、审核、反馈、归档等基本工作程序，做到消费者投诉件件有登记，事事有结果。 2、建立健全信息报送和分析制度。按照要求向辖区工商所报送投诉

2022-07-20 15,340
卡吉亚餐饮服务有限公司餐饮类专业餐饮服务方案
步骤如下餐厅家具定制—选择很简单的就是在餐厅家具定制的过程中，首先第一点就是选择。选择什么呢当然是选择我们的餐厅定制家具公司了，俗话说货比三家，择优而选。我们的餐厅家具定制也是一样的，首先就是要选一家

2022-01-26 15,340

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开餐饮店需要办理什么手续
开餐饮店需要办理的相关手续大致如下： 1、确定好店铺名称后前往工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时咨询一下工商部门，根据店铺的经营面积，看是否需要办理消防合格证； 2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及经营场所房产证明文件、租

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生育服务证网上办理
生育服务证网上办理流程如下： 1、生育第一个子女的，应当到女方工作单位，无工作单位的到户籍所在地居民、村民委员会领取《生育服务证》； 2、填写夫妻双方基本情况后，由双方工作单位，无工作单位的由户籍所在地居民、村民委员会，签署意见并盖章； 3

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内部食堂需要办理餐饮许可证吗
内部食堂需要办理餐饮许可证。餐饮服务许可证，即中国餐饮行业的经营许可证，是根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，正式启用的餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。根据相关法律规定可知，餐饮服务经营者在2009年6月1日前已

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