食品生产经营者采购原料应检查什么

2021-08-06 44

普法内容

食品生产经营者采购原料应检查食品的供货者的许可证和产品合格证明文件。法律规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验。

《中华人民共和国食品安全法》第五十条食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

*注：律师普法为法师兄（原110咨询网）原创内容，未经授权，任何形式的复制、转载都视为侵权行为。

律师普法更多>>

食品经营者采购食品应当查验供货者的哪些
食品经营者采购食品应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

2020-05-01 40
保健食品经营者采购保健食品需要检验吗？
保健食品经营者采购保健食品不需要检验的。保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。法定需要查验资料都需进行核验，食品经营者采购食品，应当查验供货者的应当查验供货者的许可证和

2023-05-22 47
经营者采购保健食品必须查验供货者的什么
经营者采购保健食品必须查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。许可证是指提供互联网接入服务的单位，是增值电信业务中的移动网信息服务业务资质。ISP许可证可分为全网ISP许可证、地网ISP许可证。经营性网站必须办理ICP许可证

2021-12-09 30

专业问答更多>>

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应做好哪些工作
为从源头上保障食品安全，需要加强食品生产者生产活动的监管，杜绝不合格产品进入生产环节。《食品安全法》规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品的应做好进货查验工作。即食品生产者在采购时需要

2022-10-12 15,340
食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、
食品安全法第50条规定，食品生产者采购无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验。如果未遵守上述规定，就属于食品生产者未按规定对采购的食品原料进行检验。食品安全法第52条规定，食品、食

2023-06-11 15,340
食品生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品加工剂进行检验，要承担什么法律责任？
《食品安全法》第五十条规定，食品生产者不能提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验。如未遵守上述规定，属于食品生产者未按规定对所购食品原料进行检验。《食品安全法》第五十二条规定，食品、食品

2021-10-28 15,340
食品生产经营者未按规定安排食品生产经营人员，定期进行检查评价并采取措施，要承担什么法律责任
《食品安全法》第四十五条规定，患有国务院卫生行政部门规定的妨碍食品安全疾病的人员，不得从事直接接触进口食品的工作。从事直接进口食品接触的食品生产经营者应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。未遵

2021-10-28 15,340

法律短视频更多>>

01:12
食品经营许可证需要准备什么
食品经营许可证需要准备： 1、申请食品经营许可的，须有主体资格证明文件复印件1份； 2、法定代表人、负责人的身份证明文件复印件2份；食品安全管理人员的任命文件及身份证复印件1份、健康证复印件1份、从业人员身份证、健康证明复印件每人1份；与经

4,988 15,340
00:50
食品经营许可证变更期间能营业吗
食品经营许可证在变更期间是不能够进行营业的。如果在变更期间进行经营的话，那么就是属于无证经营，是属于违法行为。后果是有可能会遭到投诉，举报等，也有可能会被行政机关进行查处，被依法追究法律责任。食品经营许可载明的许可事项如果发生了变化，那么经

4,678 15,340
00:58
无食品经营许可证罚款多少
无食品经营许可证不会罚款。违反规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得，违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工

5,497 15,340