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地沟油哪个部门管?

地沟油哪个部门管?

2020-03-20 1,142
普法内容
地沟油由卫生、质量监督、工商管理、环保、市政、城管、公安等部门管理,其中餐饮行业的地沟油归食品药品监督局管,地沟油废物处理归城建部门管,非法提炼地沟油归公安局管。
《食品安全法》第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

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