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私厨怎么办理食品经营许可证

私厨怎么办理食品经营许可证

2023-12-11 13
普法内容
办理食品经营许可证流程如下: 1、申请。申请单位把资料准备齐全后,向有关部门提交申请; 2、受理。有关部门对属于受理范围的申报材料进行核对、登记,对符合条件的资料进行受理; 3、审查。受理后,有关部门组织人员对申报单位及材料进行初审及现场核查; 4、颁证。审查通过后,有关部门对符合规定的单位准予许可并颁发证件。 办理食品经营许可证需要满足条件如下: 1、申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格; 2、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; 3、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施; 4、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度; 5、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。 6、法律、法规规定的其他条件。 办理食品经营许可证需要提供的材料: 1、食品经营许可申请书; 2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件; 3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件; 4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 5、法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他材料。 综上所述:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对杜会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
《食品经营许可证管理办法》 第十一条 申请食品经营许可证应当符合下列条件:(一)具有与其销售的食品品种、数量相适应的食品原料加工和食品加工、销售、储存场所,保持环境清洁整洁,与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离。(二)具有与所经营食品品种、数量相适应的经营设备、设施,以及与之相适应的消毒、敷料、洗涤、盥洗、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理、垃圾废物贮存等设备、设施。(三)专职或兼职食品安全管理人员和确保食品安全的规章制度。合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染,避免食品接触有毒、不洁物;法律、法规规定的其他条件(四)合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染,避免食品接触有毒、不洁物。(五)法律、法规规定的其他条件。

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