羊肉的屠宰和检疫规定

2020-03-04 488

普法内容

根据我国现行法规，牛羊的定点屠宰由省级人民政府参照《生猪屠宰管理条例》，确定管理办法。省级商务主管部门要在政府的统一领导下，负责牛羊屠宰的行业管理工作，进行归口管理。

《生猪屠宰管理条例》第八条省、自治区、直辖市人民政府农业农村主管部门会同生态环境主管部门以及其他有关部门，按照科学布局、集中屠宰、有利流通、方便群众的原则，结合生猪养殖、动物疫病防控和生猪产品消费实际情况制订生猪屠宰行业发展规划，报本级人民政府批准后实施。生猪屠宰行业发展规划应当包括发展目标、屠宰厂（场）设置、政策措施等内容。第九条生猪定点屠宰厂（场）由设区的市级人民政府根据生猪屠宰行业发展规划，组织农业农村、生态环境主管部门以及其他有关部门，依照本条例规定的条件进行审查，经征求省、自治区、直辖市人民政府农业农村主管部门的意见确定，并颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。生猪定点屠宰证书应当载明屠宰厂（场）名称、生产地址和法定代表人（负责人）等事项。生猪定点屠宰厂（场）变更生产地址的，应当依照本条例的规定，重新申请生猪定点屠宰证书；变更屠宰厂（场）名称、法定代表人（负责人）的，应当在市场监督管理部门办理变更登记手续后15个工作日内，向原发证机关办理变更生猪定点屠宰证书。设区的市级人民政府应当将其确定的生猪定点屠宰厂（场）名单及时向社会公布，并报省、自治区、直辖市人民政府备案。第十条生猪定点屠宰厂（场）应当将生猪定点屠宰标志牌悬挂于厂（场）区的显著位置。生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌不得出借、转让。任何单位和个人不得冒用或者使用伪造的生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。第十一条生猪定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：（一）有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；（二）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间、检验室以及生猪屠宰设备和运载工具；（三）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；（四）有经考核合格的兽医卫生检验人员；（五）有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；（六）有病害生猪及生猪产品无害化处理设施或者无害化处理委托协议；（七）依法取得动物防疫条件合格证。

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生猪屠宰检疫规程
为进一步强化非洲猪瘟防控工作，切实落实国务院关于禁止用餐厨剩余物饲喂生猪等有关要求，规范实施生猪及生猪产品检疫工作，我部对《生猪产地检疫规程》《生猪屠宰检疫规程》和《跨省调运乳用种用动物产地检疫规程》进行了修订。非洲猪瘟应急响应期间，农业农

2020-04-16 454
牛羊可以自己屠宰吗
牛羊一般不可以自己屠宰。根据相关法律规定，我国对牛羊实行定点屠宰、集中检疫制度，未经定点，任何单位和个人不得从事牛羊屠宰活动，农村地区个人自宰自食的除外。

2021-10-11 50
自己宰的羊怎样办理检疫证明
自己宰的羊办理检疫证明到当地动物疫控中心或兽医站办理检疫证明即可。自己屠宰卖羊肉需要手续如下： 1、办理工商登记领取营业执照； 2、取得食品卫生许可证； 3、取得屠宰工人持屠宰技术人员资格证和身体健康证； 4、建立屠宰场或委托屠宰场屠宰许可

2022-12-20 68

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2024-03-04 15,340
如何认定私自屠宰猪肉犯罪
1、凡未获得生猪屠宰许可证屠宰生猪的，将由商务主管部门没收其屠宰工具、生猪、生猪产品和违法所得，并处20万元以下的罚款，情节严重构成犯罪的，依法追究刑事责任； 2、为非法屠宰生猪提供屠宰场所、屠宰工具

2022-06-22 15,340
畜禽屠宰厂的肉品品质检验的内容包括哪些
1、畜禽屠宰厂的肉品品质检验的内容包括：（一）检验规程规定的动物疾病；（二）有害腺体；（三）注水或者注入其他物质；（四）种公母猪或者晚阉猪；（五）国务院和省人民政府畜禽屠宰行政主管部门规定的

2023-09-05 15,340
畜禽屠宰厂禁止的畜禽屠宰
畜禽屠宰厂禁止屠宰下列畜禽：（一）依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的；（二）染疫、疑似染疫的；（三）死亡的；（四）注水或者注入其他物质的；（五）国务院和省人民政府畜禽屠宰行政主管部门根据

2023-09-28 15,340

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检疫合格证怎么办理
检疫合格证的办理流程如下： 1、到当地的动物卫生监督所申请； 2、到当地动物卫生监督所指定兽医机构进行检测，并交纳检测费用； 3、持兽医部门出具的检测报告到当地的动物卫生监督所申请办证。根据相关法律规定可知，动物卫生监督机构指派官方兽医，

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违反防疫规定怎么举报
违反防疫的举报方式如下：在手机支付宝首页中，点击市民中心的选项。点击右下角办事大厅的选项。点击投诉与建议的选项。点击12315投诉举报的选项。点击我要举报的选项。点击下方同意的选项即可进行举报。违反防疫规定怎么处罚：分为行政处罚和刑事处罚，

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吃熊猫肉判多少年
吃熊猫肉具体会判多少年，需要根据实际情况来定。吃熊猫肉涉嫌非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪。非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，犯罪嫌疑人会被人民法院判处五

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