您的位置:法师兄 > 律师普法 > 食品质量标准有哪些
食品质量标准有哪些

食品质量标准有哪些

2023-04-25 46
普法内容
食品质量标准: 1、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; 2、食品添加剂的品种、使用范围、用量; 3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; 4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求; 5、食品生产经营过程的卫生要求; 6、与食品安全有关的质量要求; 7、食品检验方法与规程; 8、其他需要制定为食品安全标准的内容。 食品类营业执照的办理手续: 1、当事人签署的《食品经营许可证》申请书1份; 2、当事人持营业执照或者其他主体资格证明文件的复印件1份(核对原件); 3、当事人有与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片(不小于4寸,画面清晰可见)、操作流程等文件; 4、当事人保证食品安全有关的规章制度清单; 5、当事人员工身份证双面复印、健康证复印件(核对原件); 6、当事人申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证复印件(双面复印、核对原件)。 综上所述,食品质量标准有食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;食品生产经营过程的卫生要求;其他需要制定为食品安全标准的内容。
《食品经营许可管理办法》第十条 申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。 食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。 食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。 列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。 国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

*注:律师普法为法师兄(原110咨询网)原创内容,未经授权,任何形式的复制、转载都视为侵权行为。

律师普法更多>>
  • 食品有质量问题处罚标准
    食品有质量问题处罚标准

    1、有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额

    2022-09-29 1,004
  • 食品安全有哪些标准
    食品安全有哪些标准

    食品安全标准主要包括危害人体健康物质的限量规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;婴幼儿的食品要求;食品生产经营过程的卫生标准;标签、标识、说明书等标识;对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的;此外还要注意两点: 一、必须详细列

    2020-05-10 960
  • 卖食品没有办食品质量检测证会受到哪些处罚
    卖食品没有办食品质量检测证会受到哪些处罚

    卖食品没有办食品证处罚:未取得食品生产经营许可证从事食品生产经营活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额

    2020-02-21 97
专业问答更多>>
  • 食品安全法赔偿标准食品质量有哪些规定

    根据《中华人民共和国食品安全法》第九十六条:生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。在此,经营者理应向消费者赔偿火腿肠价款十倍的赔偿金。

    2022-08-19 15,340
  • 食品安全法和食品质量标准不一致

    食品安全监督管理部门在查处案件过程中发现食品安全标准不一致的,应当及时向市食品安全监督协调机构报告。市食品安全监督协调机构向市质量技术监督部门提出确定适用标准的要求,由市质量技术监督部门组织有关部门及

    2022-01-30 15,340
  • 产品质量问题有哪些赔偿标准

    《中华人民共和国产品质量法》 第四十条售出的产品有下列情形之一的,销售者应当负责修理、更换、退货;给购买产品的消费者造成损失的,销售者应当赔偿损失: (一)不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的

    2022-04-04 15,340
  • 食品安全有哪些标准?

    1、食物应无毒无害。所谓食物无毒无害,是指正常人在正常食用条件下摄入食物,不会对人体造成伤害。正常食用是指食品无毒无害的相对性,允许少量含有,但不得超过国家规定的限量标准。这是对食品成分安全性的要求。

    2021-10-28 15,340
法律短视频更多>>
  • 变质食品赔偿标准 01:00
    变质食品赔偿标准

    变质食品赔偿标准如下:消费者如果购买到变质的食品,可以选择获得食品购买价款十倍、或者损失三倍的赔偿金。且此笔赔偿金的支付请求可以向食品的经营者提出,也可以向食品的生产者提出。但无论具体是向谁索赔,都需要带着购买到的变质食品。根据相关法律规定

    6,437 15,340
  • 危险驾驶罪量刑标准有哪些 01:31
    危险驾驶罪量刑标准有哪些

    根据《刑法》第一百三十三条之一的规定,危险驾驶罪的量刑标准主要包括以下几项:1、追逐竞驶,情节恶劣的;2、醉酒驾驶机动车的;3、从事校车业务或者旅客运输,严重超过额定乘员载客,或者严重超过规定时速行驶的;4、违反危险化学品安全管理规定运输危

    947 15,340
  • 聚众赌博罪量刑标准有哪些 01:24
    聚众赌博罪量刑标准有哪些

    赌博不仅会影响到社会秩序安全,同时也会对生产、工作和生活造成影响,而且赌博往往是诱发其他类型犯罪的温床,对社会危害极大,国家级社会应予严厉打击。根据最高人民法院、最高人民检察院关于办理赌博刑事案件应用法律的规定:一切以盈利为目的,出现有下列

    3,060 15,340
法律综合不同阶段法律问题导航
章法律师 章法律师

广东律参律师事务所 | 律所主任

擅长:民事诉讼、房产纠纷
咨询律师
400-110-2019
主讲嘉宾
为您推荐
法师兄法务
您好,请问有什么可以帮助到您的?