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食品经营许可证需要什么条件

食品经营许可证需要什么条件

2023-05-16 8
普法内容
食品经营许可证需要的条件如下: 1、符合卫生条件; 2、具有经营设备或者设施; 3、有食品安全管理人员和食品安全制度; 4、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品处理和加工、销售、贮存的场所; 5、法律、法规规定的其他条件。 办理食品经营许可证需要什么资料 1、食品经营许可申请书; 2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件; 3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件; 4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 综上所述,食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,取得营业执照等,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主,体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。
《食品经营许可管理办法》第十一条 申请食品经营许可,应当符合下列条件: (一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场,所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盟洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施; (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度; (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物; (五)法律、法规规定的其他条件。

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