餐饮卫生管理制度等问题

2020-03-03 173

普法内容

1、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 2、餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定，做好从业人员健康检查和培训工作。 3、加工经营场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。

《中华人民共和食品卫生法》第六条食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。第七条专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准。

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餐饮前厅管理制度管理有哪些
服务员的岗位职责 1.接受上级领导的分配工作，向客人提供优质的服务。 2.负责开餐前的准备工作。包括营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好等。 3.爱护餐厅设施设备，并对其进行保养，清洁。 4.保证各种用品，调料的清

2020-11-03 739
餐饮管理制度20条包括哪些
餐饮管理制度20条如下：1.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。2.工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。3.工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。4.严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。

2022-11-07 2,270
前厅卫生管理制度一
前厅考勤纪律及卫生管理制度： 1、员工必须在上班前十五分钟到达，以便更换工服，做好班前准备。 2、在工作时间内，未经部门主管批准，不得早退，不得空岗。

2020-10-18 186

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餐饮管理制度考核一般核实
如题所述，请按照如下建议进行核实：1、餐厅管理制度的各项规定条款是否合理可行，应予先行进行审核；2、制度是要求人去执行的，那么，是否将制度宣传到位，执行人是否均知悉；3、可以考虑将制度执行情况的考核纳

2022-03-22 15,340
餐饮卫生如何赔偿
在餐馆吃饭食物中毒，可以以按照过错及损失来要求商家来负责赔偿的，就自己的实际损失向商家主张相应的医疗费、住院费、误工费等。此外可以向消费者保护协会进行投诉，主要相应的赔偿。从事住宿、餐饮、娱乐等经营活

2023-04-25 15,340
餐饮卫生差怎么投诉
卫生局举报电话是12320，卫生局投诉方式包括： 1、直接拨打12320举报电话就报； 2、可以向卫生局或者医药监督管理局或者当地的医疗协会进行投诉； 3、可以到卫生行政部门举报投诉； 4、如果要向追

2023-04-25 15,340
2024餐饮卫生许可证办理程序
2009年《食品安全法》实施停止发放卫生许可证，被“餐饮服务许可证”“食品流通许可证”“食品生产许可证”所取代。经营餐饮，现在应该向食品药品监督管理局申请《食品经营许可证》，烧肉拌饭都属于热食类食品制

2024-08-26 15,340

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开餐饮店需要办理什么手续
开餐饮店需要办理的相关手续大致如下： 1、确定好店铺名称后前往工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时咨询一下工商部门，根据店铺的经营面积，看是否需要办理消防合格证； 2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及经营场所房产证明文件、租

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内部食堂需要办理餐饮许可证吗
内部食堂需要办理餐饮许可证。餐饮服务许可证，即中国餐饮行业的经营许可证，是根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，正式启用的餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。根据相关法律规定可知，餐饮服务经营者在2009年6月1日前已

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01:49
怎么注册餐饮加盟商标
注册餐饮加盟商标的流程如下： 1、查询。首先要对你的商标在你要注册的产品范围内进行查询，如果在先没有近似或相同的，那么就可以办理这个商标的申请注册了； 2、准备申请文件并提交申请； 3、黑白商标设计5个，要求清晰，规格长度不小于5厘米，宽度

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