餐饮业管理的职责与责任

2021-09-02 32

普法内容

餐饮管理责任和义务如下： 1、从事餐饮服务经营活动应依法取得食品经营许可； 2、应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本； 3、组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为； 4、组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员。

《中华人民共和国食品安全法》第五十六条餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。

*注：律师普法为法师兄（原110咨询网）原创内容，未经授权，任何形式的复制、转载都视为侵权行为。

律师普法更多>>

餐饮管理责任与义务
餐饮管理责任与义务分别如下： 1、持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求； 2、建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任； 3、组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为； 4、组织职工

2021-12-13 951
餐饮业的管理办法
《餐饮业经营管理办法（试行）》是为规范餐饮服务经营活动，引导和促进餐饮行业健康有序发展，维护消费者和经营者的合法权益，依据国家有关法律、法规制定的办法。经商务部部务会议审议通过，并经国家发展改革委同意，于2014年9月22日商务部、国家发展

2020-03-16 990
营业执照上有餐饮管理能不能做餐饮
不可以。营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。如果餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。而酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。

2020-12-02 1,751

专业问答更多>>

餐饮管理人员主要承担哪些职责, 餐饮业管理人员的主要职责是怎样的
餐饮管理人员主要承担的管理职责，要根据各个单位和部门情况，由单位或者部门制定，并没有一个标准的职责规定，也很难一概而论。通常，餐饮业管理人员的主要管理职责，主要根据单位的经营状况、安全、人员配置、考核

2022-03-04 15,340
餐饮企业经营管理职责是哪些呢？
餐饮管理公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专利和服务优势，开展餐饮运营的经济组织。餐饮管理公司的组织机构一般采用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，采取事业部制。

2022-08-05 15,340
餐饮企业法人的责任有哪些？
餐饮公司法人责任和义务是：法定代表人在国家法律、法规以及企业章程规定的职权范围内行使职权、履行义务，代表企业法人参加民事活动，对企业的生产经营和管理全面负责，并接受本企业全体成员和有关机关的监督。

2022-06-11 15,340
餐饮企业股东职责怎么划分
有限责任公司股东会由全体股东组成，股东会是公司的权力机构，依照《公司法》行使职权，股东之间协商好，书面约定即可，没有固定的分工，也可以根据投资额占总注册资金的比例确定股权，根据股权比例或者协议中特别注

2022-06-28 15,340

法律短视频更多>>

01:01
办理餐饮营业执照的流程和需要的东西
办理餐饮营业执照需要的流程和需要准备的资料规定如下： 1、需要准备以下材料：身份证复印件、餐厅产权证明复印件、租房合同复印件； 2、流程如下：当地工商部门核准名称；去食品药品监督管理局、卫生局分别申请餐饮服务许可证、公共场所卫生许可证；带上

2,207 15,340
01:17
刑事责任与民事责任的区别是什么
民事责任和刑事责任具有较大区别，主要在于：第一，产生的原因不同。民事责任是平等主体，因为违反了民事法律规定或合同约定而需要承担的责任；刑事责任则是因为，行为人违反了刑法规定所要承担的责任。第二，承担责任的形式不同。民事责任承担的形式有：

2,750 15,340
01:08
小型餐饮营业执照怎么注销
营业执照注销程序，包括以下三个步骤，具体如下： 1、公司成立清算组，进行清算； 2、向税务机关提出注销税务登记的申请，税务部门会对公司清查之后，出具注销意见书； 3、申请公司注销，工商局会让公司在公开媒体出具清算公告。在一定的时间内，如果别

2,535 15,340