食品生产者应当建立并执行哪些制度

2022-11-07 281

普法内容

食品生产者应当建立并执行食品安全管理制度。食品生产企业应当制定并实施相应的食品安全控制要求措施。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度。

《中华人民共和国食品安全法》第十一条国家食品安全风险监测计划，由国务院卫生行政部门会同国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门，根据食品安全风险评估、食品安全标准制定与修订、食品安全监督管理等工作的需要制定。

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2020-05-27 184
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2020-07-04 500

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2022-10-28 15,340
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2022-10-29 15,340

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00:29
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消费者食物中毒应当怎样处理
首先要有消费者中毒事实的发生，经营者有违反食品卫生法规的行为，并且该行为与造成损害的后果之间要有因果关系，经营者应承担赔偿责任，不管其有无过错。消费者可以通过以下途径来解决问题： 1、与该餐馆协商； 2、请求消费者协会调解； 3、向有关行政

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