法规有要求厨师需要戴口罩吗

2020-04-24 2,830

普法内容

法规没有要求厨师必需要戴口罩，但是关于厨房工作人员的卫生控制有如下要求：1．厨房工作人员必须持健康证才能上岗工作；2．平时要养成勤洗澡、勤理发、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服的良好卫生习惯，工作时要穿戴洁净的工作衣帽；3．在厨房生产中要避免影响食品安全生产的不良行为。

《中华人民共和国食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁;(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;(十一)法律、法规规定的其他要求。非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。

*注：律师普法为法师兄（原110咨询网）原创内容，未经授权，任何形式的复制、转载都视为侵权行为。

律师普法更多>>

不戴口罩违反不带口罩法规吗
不戴口罩违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。疫情期间戴口罩属于人民政府在紧急状态情况下依法发布的决定、命令,不执行，就可以处警告或者二百元以下罚款;情节严重的,处五日以上十日以下拘留,可以并处五百元以下罚款。

2020-07-02 729
疫情期间私家车内需要戴口罩吗
疫情期间为了避免感染建议私家车出行也还是佩戴口罩。但是最好还是尽量减少出行，避开去往人员密集的地方，减少接触。因为虽然目前国内疫情形势有所缓和，但是这并不意味着疫情的结束，国外疫情形势还是很严峻的，境外输入案例较多。因此大家还是要注意对疫情

2020-08-21 330
现在法律有规定必须戴口罩吗
在特定情况下，例如针对来自境外的输入性病例以及污染传播高风险领域从业人员，我们尤其要强调对这些特定岗位人员的强化防护措施。具体而言，主要涉及到那些与国外进口的冷冻食品及交通运输行业相关的海关工作人员，保洁员，搬运员，驾驶人员等人，他们在工作

2024-05-05 31

专业问答更多>>

疫情不严重要戴口罩吗
1、可能违反《治安处罚法》在防止疫情蔓延时，《传染病防治法》对地方县以上的人民政府和工作部门进行了授权，当疫情蔓延和爆发的时候，地方人民政府可以采取必要的紧急措施，来阻断、防控疾病的传播和蔓延。而公共

2023-05-10 15,340
重大疫情要不要戴口罩
不戴口罩虽然一般不会构成犯罪，但有可能会违法。国家卫健委发布了《预防新型冠状病毒感染的肺炎口罩使用指南》，规定了在人员密集的地方要佩戴口罩，在这个基础上，省政府发布了通告，明确了进入公共场所应当佩戴口

2022-08-29 15,340
民用口罩出口需要哪些要求
1.商品归类：除特殊情况外，绝大部分口罩应归入税号63079000。 2.检验检疫：口罩为非法检产品，申报时检验检疫项目无需填报。根据我国政府与相关国家签订的政府间检验协议，对出口伊朗等少数几个国家的

2022-05-16 15,340
不戴口罩依法处理
疫情期间不戴口罩属于违法，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。《治安管理处罚法》25条有下列行为之一的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元

2023-06-04 15,340

法律短视频更多>>

00:52
考广州户口需要什么要求呢
考广州户口需要的要求如下：1、年龄45周岁以下；2、持本市办理有效《广东省居住证》，且在有效期内；3、在本市合法稳定就业或创业并缴纳社会保险满4年；4、在广州市来穗人员积分制服务管理信息系统，核定积分总分数满100分；5、近5年未受过刑事处

7,059 15,340
01:07
口罩诈骗怎么判
关于口罩诈骗罪的量刑，最终如何判决应当结合当事人的诈骗数额、非法获利以及其他的量刑情节情节综合考虑。根据我国2021年关于诈骗罪量刑的最新标准，诈骗数额在6000元不满10万元认定为数额较大，可以给予立案追诉，量刑在三年以下，并处或单处罚金

1,310 15,340
01:20
要求离婚需要什么证件
在我国离婚形式一共分为两种，一种是诉讼离婚，另外一种是协议离婚，需要去办理离婚的夫妻，在离婚的时候不仅仅要满足一定的条件，还要走相关的法律流程的，不是说想离婚就可以离婚的，离婚的首要条件就是双方都同意离婚这个事情，才可以到国家有关部门去办理

4,482 15,340