食品保质期和保存期有什么区别

2024-04-20 18

普法内容

食品的保质期与保存期虽为同种类别，但却是两个截然不同的概念，它们之间的主要区别主要体现在食品在将来一段时间内的安全性以及品质保证维持的时间跨度上。保质期乃指符合食品包装上所标示的贮藏要求，且在此条件下，食品能持续展现出最高品质的期限。在这期间之内，食品质量需符合标签上或相关产品质量法规的所有相关规定，换言之，此食物正式达到了可供销售的状态。倘若逾越了保质期，食品虽然仍有可能食用，但其安全性及原有的质量和口感就不能再被保证。至于保存期则代表着食品能够保持安全食用效力的最晚期限。一旦食品超过了保存期限，那它的质量和安全性便有可能无法得到保障，因而不再适合继续食用。概括地说，保质期主要强调的是食品的质量和口感，而保存期关心的则是确保食安的最后期限。

《中华人民共和国食品安全法》
第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。\n生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

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食品记录和凭证保存期限
食品记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生

2021-12-13 10,221
什么是食品的双保质期？
食品双日期属于虚假标准违法行为，应当承担相应行政处分及民事赔偿。

2020-10-17 954
应该如何解释产品的保质期和保存期
产品产品的保质期和保存期的含义产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者

2024-06-24 18

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什么是保质期和保存期？
产品产品的保质期和保存期的含义产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责

2021-10-27 15,340
产品保质期与保存期的区别及判断方法
1. 产品的保质期和保存期是两个不同的概念。保质期指的是产品在正常条件下的质量保证期限,由生产者提供并标注在限时使用的产品上。在保质期内,生产者应对产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,消费者

2024-11-18 15,340
应该怎么解释产品的保质期和保存期
产品产品的保质期和保存期的含义产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负

2022-08-29 15,340
食品保质期到底有什么标准？
食品保质期下架标准如下： 1、保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架； 2、保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架； 3、保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架； 4、保质期为一年以上的，

2023-01-17 15,340

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缺陷责任期和质量保修期的区别
缺陷责任期和质量保修期的区别如下： 1、概念不同：缺陷责任期是指，承包人按照合同约定承担缺陷修复义务，且发包人预留质量保证金的期限，自工程通过竣工验收之日起计算。建设工程保修期是指在正常使用条件下，建设工程的最低保修期限； 2、期限不同：缺

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商品没过保质期变质怎么赔偿
商品没过保质期变质的赔偿如下：可以要求商家按商品的十倍赔偿，或者造成损失的三倍赔偿。根据相关法律规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行

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工期顺延和工期延误有什么区别
工期延误，即工程在施工时一项或几项工作实际完成的时间，比计划规定的完成时间晚，从而可能使合同工期的延长。通常情况下，工期延误有两种情形：第一种是在施工时，实际的施工进度比发包人批准的计划施工进度落后，但这种情况有可能改变。第二种是在完工并

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