花生油压榨和浸出有什么区别

2022-12-30 12

普法内容

花生油压榨和浸出的区别如下： 1、性质不同。浸出油：用浸出制油工艺制成的植物油。压榨油：油料经直接压榨制取的油； 2、原料不同：（1）浸出油原料：主要用于生产低油含量原料（如大豆、米糠等）。非香精油，出油率高，滤饼残油率低，加工能力大，自动化程度高。因此，它是国内外广泛应用于石油生产的先进方法；（2）压榨油原料：主要用于加工特殊香精油（如香精、花生油、芝麻油等），要求留油，出油率低，饼中残油高； 3、加工方法不同：（1）浸出油加工方法：经过真空脱臭，除去油中固有的气味和残留的挥发性物质。有的油脂（如米糠油、葵花子油）还要增加脱蜡工序，作为色拉油，还要增加冬化脱脂工序；（2）压榨油加工方法：通过压榨或浸出而产生的油统称为原油。作为食用油，必须精炼。需要特殊风味和颜色的压榨油通常经过过滤、水化脱胶、碱炼脱酸、水洗皂和真空脱水。颜色超过规定标准的还要使用活性白土脱色。法律依据：《中华人民共和国产品质量法》第五十条在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

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