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卖临期食品需要什么手续

卖临期食品需要什么手续

2024-09-23 17
普法内容
卖临期食品需要的手续: 1. 申请食品经营许可证:临期产品需要符合相关食品安全标准,因此需要申请食品经营许可证。在申请时需要提供企业营业执照身份证等材料,并按照要求填写申请表格。 2. 准备相关资料:在申请食品经营许可证之前,需要准备相关的资料,包括企业营业执照、身份证、租赁合同等材料。 3. 建立食品安全管理制度:为了保证临期产品的质量和安全,需要建立完善的食品安全管理制度,包括食品采购、储存、加工、运输、销售等方面的管理制度。 4. 建立食品质量安全档案:为了更好地跟踪和了解临期产品的生产、流通等环节,需要建立食品质量安全档案,记录食品的来源、去向等信息。 5. 遵守相关法律法规:在临期产品销售过程中,需要遵守相关法律法规,包括《食品安全法》、《产品质量法》等法律法规。
《中华人民共和国食品安全法》
第一百二十二条  违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。 明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

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