食品召回管理办法

2023-05-11 22

普法内容

食品召回管理办法的主要内容： 1、召回范围：召回范围包括已经上市的、正在销售的和已经售出的食品。召回的范围和规模应当与食品安全风险相当，针对的是潜在的食品安全风险，而不是已经发生的食品安全事故； 2、召回依据：召回应当有明确的依据。召回依据可以是政府发布的食品安全标准，也可以是生产企业自行发现的问题或者监管部门发现的问题； 3、召回责任：食品安全是企业的首要责任。对于存在食品安全问题的食品，食品生产企业应当承担食品召回的责任。如果食品生产企业无法履行召回义务，监管部门可以采取必要的措施，包括暂停生产、查封或者吊销生产许可证等； 4、召回效果评估：召回后，应当对召回效果进行评估，确保食品安全风险得到有效控制和消除。食品召回管理的原则主要包括以下几个方面： 1、预防原则：食品召回管理应当以预防为主，通过建立完善的质量安全管理体系和监管机制，提高食品安全生产的水平，避免食品安全问题的发生； 2、公开透明原则：食品召回管理应当公开透明，及时向社会公布召回信息，保障消费者知情权和选择权，同时增强企业的社会责任感和公信力； 3、科学原则：食品召回管理应当以科学为基础，根据食品安全风险的大小和影响程度，科学制定召回计划和实施方案，确保召回行动的有效性和可行性； 4、追溯原则：食品召回管理应当强调追溯，对召回食品进行全链条追溯，确定召回范围和召回食品，以便及时采取有效的控制措施，消除食品安全风险； 5、责任原则：食品生产企业是食品召回的主体责任方，应当承担食品安全的主体责任和召回责任；监管部门应当加强监管和协调，对召回工作进行指导和监督； 6、效果评估原则：食品召回工作应当进行效果评估，评估召回行动的有效性和可行性，及时发现问题和不足，完善召回工作的管理和实施。综上所述，食品召回管理的原则是为了保障食品安全，确保召回行动的有效性和可行性，包括预防原则、公开透明原则、科学原则、追溯原则、责任原则和效果评估原则等方面。

《中华人民共和国食品召回管理办法》第二十三条食品生产经营者应当依据法律法规的规定，对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施。食品生产经营者未依法处置不安全食品的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以责令其依法处置不安全食品。

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食品召回分为几级？
根据食品安全危害的严重程度，食品召回级别分为三级：（1）一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回；（2）二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对

2024-05-30 23
食品召回规定的意义
食品召回规定的意义： 1.防患于未然，充分保障消费者的身体健康和生命安全； 2.体现食品经营者是保障食品安全的第一责任人； 3.提高政府监管效能，变被动为主动。

2020-11-04 316
什么是指食品召回制度
为加强食品生产经营管理，减少和避免不安全食品的危害，保障公众身体健康和生命安全，本法确立了食品召回制度。根据食品召回程序的启动方式，食品召回可分为食品生产经营者主动召回和监管部门责令召回两种。 1．主动召回。一是食品生产者召回。食品生产者发

2024-05-10 11

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食品的召回管理办法第2条里面讲的是什么？
在中华人民共和国境内，不安全食品的停止生产经营、召回和处置及其监督管理，适用本办法。不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。

2022-09-24 15,340
食品安全召回管理办法第38条怎么补充规定
食品生产经营者违反本办法第八条第一款、第十二条第一款、第十三条、第十四条、第二十条第一款、第二十一条、第二十三条第一款、第二十四条第一款的规定，不立即停止生产经营、不主动召回、不按规定时限启动召回、不

2022-09-25 15,340
食品召回每多少天
自召回实施之日起，一级召回每3日，二级召回每7日，三级召回每15日，通过所在地的市级质监部门向省级质监部门提交食品召回阶段性进展报告。食品生产者对召回计划有变更的，应当在食品召回阶段性进展报告中说明。

2022-03-12 15,340
食品召回法第15条的规定？
食品召回计划应当包括下列内容：(一)食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系方式等基本情况;(二)食品名称、商标、规格、生产日期、批次、数量以及召回的区域范围;(三)召回原因及危害后果;(

2022-09-20 15,340

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食品证去什么部门办理呢
食品证需要到所在区域的工商部门递交办理申请。办理食品流通许可证之前，要注意以下的四点： 1、新设食品流通经营企业申请食品流通许可证的申请人，须为该企业的投资人，申请人需要在申请书上签字盖章； 2、已经具有主体资格的企业申请食品经营许可证，该

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做食品加工需要办理什么证
做食品加工需要食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证。我国相关的法律规定，从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。取得食品生产许可的食品生产者，在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得

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劳保用品发放标准和管理办法
职工劳保用品的发放标准如下： 1、用人单位应为劳动者免费提供符合国家规定的劳动防护用品，劳保用品是根据不同工种依照出勤情况进行发放的； 2、用人单位应当根据劳动防护用品配备标准购买符合标准的合格产品等。相关法律规定对可能发生急性职业损伤的

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