餐饮服务提供者履行的食品安全责任和义务

2020-03-15 2,389

普法内容

餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括：1.持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求；2.建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任；3.组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为；4.组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员。

《餐饮服务办法》第二条：本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人(以下简称餐饮服务提供者)，不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。

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新版餐饮服务食品安全规范
《餐饮服务食品安全操作规范》是2018年7月国家市场监管总局发布的。将于2018年10月1日起施行。内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。

2020-05-31 693
重大餐饮服务提供者职责及其工作
重大餐饮服务提供者的职责具体包括制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料；有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理

2021-01-26 35
食品经营包括食品销售和餐饮服务吗
食品经营包括食品销售和餐饮服务。食品经营包括如下：１、是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动；２、需要指出的是，原食品安全法将食品的销售称为“食品流通”，在2020年修改食品安全法的过

2023-06-14 59

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餐饮服务提供者应履行哪些主要法律义务, 餐饮服务的法律责任有哪些
餐饮服务提供者的主要法律义务为：一是按规定申请并取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》；二是建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全

2022-03-03 15,340
餐饮服务提供者发生食品安全事故的时间一般从多久?
餐饮服务提供者应在2小时内及时报告食品安全事故。根据《食品安全法实施条例》第四十三条，发生食品安全事故的单位应当立即采取封存等控制措施，并在事故发生后2小时内向当地县级人民政府卫生行政部门报告。

2021-11-17 15,340
经营者或者经营者履行餐饮服务活动安全保障义务的意外损害责任认定
此类意外伤害责任，参考：《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》【第六条】从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务

2022-03-04 15,340
餐饮服务提供者发生食品安全事故应在几小时内及时上报
餐饮服务提供者发生食品安全事故应在2小时内及时上报。根据《食品安全法实施条例》第四十三条规定：发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措

2022-11-03 15,340

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01:01
义务和责任一样吗
义务和责任不一样。区别如下：内容不同。义务：义务人为满足权利人的利益，而为一定行为或不为一定行为的必要性，义务具有法律强制性。责任：是指分内应该做好的事，如履行职责、尽到责任、完成任务等。分类不同。义务又称“社会责任”、“直接社会义务”。责

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01:02
公务员应当履行哪些义务
《中华人民共和国公务员法》规定了公务员应当履行的义务，具体如下： 1、忠于宪法，模范遵守、自觉维护宪法和法律，自觉接受中国共产党领导； 2、忠于国家，维护国家的安全、荣誉和利益； 3、忠于人民，全心全意为人民服务，接受人民监督； 4、忠于职

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01:17
未履行或未全面履行出资义务的股权可以转让吗
未履行或未全面履行出资义务的股权，也可以进行转让。这种转让并不会免除股东的出资，而是在公司股权转让的同时，原股东的出资义务也转让给了新股东。新股东在受让股权后，应当按照公司章程的要求，全面履行出资义务。未履行或未全面履行出资义务的股权，在

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